Édeskömény - Előnyös Tulajdonságok, Gyümölcsök és Levelek Használata

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Édeskömény

Használati útmutató:

1. 1. Összetétel és hasznos tulajdonságok
2. 2. Alkalmazás
3. 3. Használat ellenjavallatok

Árak az online gyógyszertárakban:

39 rubeltől.

megvesz

Az édeskömény egy évelő vagy kétéves növény, amely az esernyő családjába tartozik. A növény akár 2 méter magasra is megnő, szára egyenes és kerek, felülről erősen elágazó. Az édeskömény gyökerét húsos hagyma képviseli, sárga-fehér színű. Az édeskömény levelek nagyon hasonlítanak a kaporhoz. Felülről a növény minden részét kékes virág borítja. Az édeskömény virágzik, mint a szokásos kapor. Az édeskömény ősszel érik.

Egyéb növénynevek a következők:

• Gyógyszertári kapor;
• Voloshsky édeskömény.

A növény hazája a Földközi-tenger. Az édesköményt még az ókori Görögországban és az ókori Egyiptomban is ismerte az ember, még akkor is fűszerként és gyógyszerként használták. Az édeskömény használatának és tulajdonságainak első említése a 18. századra nyúlik vissza.

A vadonban az édeskömény száraz, sziklás lejtőkön, árokban és az út mentén növekszik. A vad édeskömény a Krím-félszigeten, Közép-Ázsiában és Transkaukáziában található.

Az édeskömény gyógyszerként és fűszerként történő felhasználására Krasznodar területén, Észak-Kaukázusban, Ukrajnában, Fehéroroszországban és Moldovában termesztik. Korunkban a legelterjedtebb növényfajta a Balonsky édeskömény.

Az édeskömény összetétele és előnyös tulajdonságai

Az édeskömény fő tulajdonsága magas illóolajtartalma. Tehát a növény különböző részei különböző mennyiségű illóolajat tartalmaznak:

• Gyümölcsök (magvak) - 6,5%;
• Levelek - 0,5%.

Az édeskömény illóolaj erős aromával és édesen fűszeres ízzel rendelkezik. Az édeskömény jótékony tulajdonságai a benne található számos kémiai összetételnek és számos anyag tartalmának köszönhetők:

• Fenchon;
• Anetol;
• Kámfor;
• Alfa-pinén;
• Metilhavikol;
• Alpha fellandren;
• Limonene;
• Cineol;
• Terpinolén;
• Bornyl-acetát;
• Citral.

Az édeskömény gyümölcsei gazdag zsíros olajokban. Tehát az édesköményről szóló tudományos áttekintések olyan információkat tartalmaznak, amelyek szerint a magok 12-18% zsírolajat tartalmaznak. Ezek az olajok sok értékes savat tartalmaznak:

• Oleic;
• Petroselinic;
• Palmitonovaya;
• Linolén.

Az édeskömény jótékony tulajdonságainak használata a gyümölcsökben ilyen gazdag összetételnek köszönhető. De nemcsak az édeskömény gyümölcseinek vannak jótékony tulajdonságai, a növény leveleinek és szárának használata jelentős előnyökkel jár a szervezet számára. Tehát az édeskömény zöld részének összetétele is gazdag különféle elemekben:

• Glikozidok;
• C vitamin;
• Karotin;
• Flavonoidok;
• Ásványok;
• B-vitaminok.

A kulináris szakértők szerint az édeskömény megkülönböztető jellemzője az alacsony kalóriatartalom. Tehát az édeskömény kalóriatartalma 31 kcal / 100 g. De 100 gramm édeskömény gyümölcs nagyon lenyűgöző tömeg. Nem valószínű, hogy valaki azonnal megesz egy ilyen mennyiséget. Ezenkívül ez már ennek a gyógynövénynek a túlzott használata lenne. Sok vélemény van az édesköményről, amelynek nagy mennyiségben történő használata éppen ellenkezőleg, káros hatással van az egészségre. Különösen gyomorrontást, sőt mérgezést okozhat.

Az édeskömény készítmények a következő hatással vannak a szervezetre:

• Az emésztőmirigyek fokozott szekréciója;
• Görcsoldó;
• Choleretic;
• Nyugtató (nyugtató);
• Vízhajtó hatás;
• Antibakteriális.

Édeskömény alkalmazás

Az édeskömény használata a betegek véleménye szerint számos betegség kezelésében kiválóan hat. Gyógyászati célokra az édeskömény és levelei gyümölcsét használják. Az édeskömény gyümölcsöket más gyógyszerek gyártásában is használják, a gyógyszerek keserűségének és kellemetlen szagainak semlegesítésére. Ennek oka az édeskömény megkülönböztető tulajdonsága erős szag és gazdag íz formájában.

Az édeskömény számos felülvizsgálata megjegyezte, hogy jótékony hatása van a központi idegrendszerre. Az édeskömény görcsoldó és nyugtató tulajdonságait a bronchiális asztma kezelésére szolgáló gyógyszerek gyártásában használják.

Az édeskömény olajat köptetőként használták nátha kezelésére. Tehát az édeskömény használata ajánlott a következő betegségek esetén:

• ARVI;
• Influenza;
• Hörghurut;
• Tüdőgyulladás;
• Gégehurut;
• Mandulagyulladás;
• Laryngotracheitis.

Az édeskömény olajat puffadás, vastagbélgyulladás és emésztési zavarok esetén is alkalmazzák. Az édeskömény tulajdonságát a bélműködés javítására aktívan használják a gyomor-bél traktus számos betegségében. Az édeskömény mérsékelt adagokban történő használata szintén ajánlott a székrekedés megelőzésére. Az édesköménygyümölcsök ezen tulajdonságát még újszülöttek és csecsemők számára is használják, a gyomorgörcsök és a kólika enyhítésére. A híres "kaporvíz" édeskömény gyümölcseiből készül.

Ezenkívül egy édeskömény gyümölcs főzete alkalmazást talált a szülészetben és a nőgyógyászatban. Az édeskömény egyedülálló tulajdonságai a terhes nők szerint elősegítik az emésztés javulását és enyhítik a toxikózis (émelygés) rohamait. Az édeskömény használatának ugyanez a hatása akkor érhető el, ha az imént szült nők élelmiszerben használják. Az édeskömény használata segít a vajúdó nőknek az emésztés megalapozásában. Ezenkívül az édeskömény szokatlan tulajdonsága a fiatal anyák szerint a laktációt stimuláló képessége. Az édeskömény tea bevételével a nők gyorsan létrehozhatják a laktációt. Ezenkívül az édeskömény gyógyító tulajdonságait biztosító anyagok az anyatej révén behatolnak a gyermek testébe. Így elkerülhető a túlzott gázképződés egy kis organizmusban. Az édeskömény használata jótékony hatással van a menstruációs ciklus normalizálódására.

A főzés során az édesköményt ízesítőként használják. Szinte az egész növény fogyasztható: hagymája, törzse (szár), levelei és magjai. Salátákat és leveseket friss fűszernövényekből és édesköményhagymákból készítenek. Az édeskömény gyümölcs tökéletesen kiegészíti a hús- és halételeket. Ezenkívül az édeskömény gyümölcseit télire néhány zöldségkonzervhez használják.

Az édeskömény illóolajat a kozmetológiában és az illatszeriparban is használják.

Ellenjavallatok az édeskömény használatához

Míg az édeskömény és tulajdonságai a szoptató nők körében elterjedtek, körültekintőnek kell lenni. Vannak olyan vélemények az édesköményről, akik kezdték észrevenni az allergia jeleit önmagukban és gyermekükben, a növény túlzott használata után. Ugyanez vonatkozik a terhes nőkre is. Ne írjon fel és ne vegyen magának édeskömény alapú gyógyszereket. És még inkább, nem lépheti túl az ajánlott beviteli adagokat. Terhesség és szoptatás alatt az édeskömény használata csak orvosával folytatott konzultáció után lehetséges.

Ezenkívül az édeskömény használatának abszolút ellenjavallata a test túlérzékenysége vagy az édeskömény gyümölcseivel szembeni egyéni intolerancia. Ebben az esetben az ember hányingert és szédülést érezhet, még a növény szagától is.

Az édeskömény túlzott használata az epilepsziában szenvedő orvosok szerint rendkívül veszélyes és végzetes lehet.

Édeskömény: árak az online gyógyszertárakban

Gyógyszer neve Ár Gyógyszertár

Nagymama kosara Gyermek tea gyógynövényes citromfű, kakukkfű édeskömény tea gyerekeknek 1 g 20 db. 39 RUB megvesz

Nagymama kosara Gyermek tea gyógynövényes citromfű, kakukkfű, édeskömény 5 hónaptól 1 g 20 db. 75 rubel megvesz

Illóolaj Blumenberg (Blumenberg) Édeskömény rendes 10 ml 79 RUB megvesz

Illóolaj Édeskömény illóolaj 10 ml 1 db. 121 RUB megvesz

ZdravCity Senna, édeskömény és sárgabarack emésztőrendszeri támogató tabletta 30 db. 209 RUB megvesz

STYX illóolaj Édeskömény illóolaj 10 ml 1 db. 525 RUB megvesz

A gyógyszerről szóló információk általánosak, csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a hivatalos utasításokat. Az öngyógyítás veszélyes az egészségre!