Azimina
A természetben sokféle gyümölcsnövény található. Néhány közülük a világ minden táján jól ismert. Mások nem túl népszerűek, de ettől nem lesz kevésbé ízletes és egészséges a gyümölcsük. Ezek közé a növények közé tartozik a három karéjos azimina, amelynek valóban egyedi tulajdonságai vannak. Tiszteletére még egy különleges gyümölcsfesztivált is rendeznek az Egyesült Államok Ohio államában, Albany város közelében. Mi ez a kultúra?
Azimina hárompengés
A három karéjos azimin gyümölcskultúrája lombhullató nedvességet kedvelő növény, amely Észak-Amerikában honos. A természetben csak az Egyesült Államokban található meg, ahol cserjék formájában nő a folyó partjai mentén, és árnyékos erdőkben meglehetősen nedves talajon. A pawpaw egyes kulturális formái elterjedtek más országokban. Kedvező körülmények között a növény gyakran úgy néz ki, mint egy fa, amelynek magassága 12-15 m. Annak ellenére, hogy az azimina a szubtrópusi növény, nagy fagyállósággal rendelkezik.
Ez a gyümölcsfa csodálatos kerti dísz lehet. A növény piramis koronája nagyon érdekesnek tűnik. Nagy, akár 33 cm hosszú és legfeljebb 12 cm széles, fényes, tojás alakú levelek alkotják, amelyek a virágok virágzása után jelennek meg. Ebben az esetben az egyes levelek alsó felületének vörösesbarna árnyalata van.
A virágzás során az azimine nagyon dekoratív megjelenésű, a lila vagy vörös árnyalatok 6 cm átmérőjű, nagy élénk színei miatt. Minden virág csak hat nagy sziromból áll, amelyek egyfajta lebenyt alkotnak, két sorban elrendezve, ami lehetővé tette az azimin háromkaréjosnak nevezését. A növény egyik jellemzője az elavult hús enyhe, de kellemetlen szaga, amely a gyümölcsök megjelenésekor eltűnik.
Pawpaw gyümölcs
A három karéjos bibe minden virága képes több gyümölcs megkötésére, mivel 2–9 bibéje van. A bibe megbélyegzésének nagyon korai érése azonban kizárja a virág önporzásának lehetőségét, ezért a növények keresztporzást igényelnek. Az Azimina gyümölcsök szabálytalan, hosszúkás ívű bogyók. Szeptember végén - október elején érik, és fajtától függően 60 g-tól 200 g-ig terjednek.
A gyümölcsöt vékony zöld héj borítja, amely később sárgává válik. A gyümölcs belsejében édes, könnyű pép, különös eper-ananász aromával. Azimina íze egyszerre banán és mangó. A növény gyümölcseit összetett gyümölcsökben gyűjtik össze, amelyek mindegyikében egyszerre legfeljebb 9 lehet.
Alakjában a gyümölcs némi hasonlóságot mutat a banánnal, ezért hívják sokan az aziminát banánfának. Hasonlóságok tapasztalhatók ezeknek a növényeknek az összetételében, amelyek fő forrásai a pektin, az aszkorbinsav és nyomelemek, például kálium, kalcium, magnézium és vas. Minden gyümölcs gazdag tápanyagokban. A mancs gyümölcseit, csakúgy, mint más gyümölcsöket, frissen betakarítva használják, lekvár, lekvár és lekvár elkészítésére is használják.
A növény különféle részeinek sajátos gyógyászati tulajdonságaik vannak. Például az azimin magok tartalmazzák az azimin alkaloidot, amelyet mérgezés esetén hatékony hányásként alkalmaznak, amely segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből. A fiatal levelek főzete jó helyettesíti a vízhajtókat, a frissen facsart gyümölcslé pedig érezhetően féreghajtó hatású. Ezenkívül a három karéjos aziminnak meglehetősen erős daganatellenes hatása van. Gyümölcséből származó kivonat erősíti az immunrendszert.
A mancs gyümölcse a legértékesebb élelmiszertermék. Táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaik mellett kellemes ízérzetet kölcsönöznek az embernek, hozzájárulva az endorfin - az "örömhormon" - termeléséhez. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy az azimine banánfát lássuk, amely egyfajta helyettesítője egy jól ismert gyümölcsökkel rendelkező szőlőnek.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
