Rukkola
A sült saláta kitûnõ a káposzta nemzetség gyomnövényének számít, a világ szinte minden földrészén növekszik. Eurázsia területén a botanikáról ismert 90 növényfajból mintegy 20 nő.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 25 kcal-t?
| Séta | 6 perc |
| Kocogás | 3 perc |
| Úszás | 2 perc. |
| Kerékpár | 4 percig |
| Aerobic | 5 perc. |
| Házimunkák | 8 perc |
A rukkola előnyei
Az orvostudomány megjegyzi a sült saláta kitûnõ magvak és levelek gyógyító tulajdonságait.
A növény magjai hasznos illóolajokat tartalmaznak, a levelek pedig A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E vitamint, foszfort, mangánt, cinket, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, szelént, rézet, nátrium, cukor, rost, növényi fehérjék, flavonoidok, almasav és citromsav, cellulóz, lignin, ásványi sók.
Az étkezési rostok jelenléte a növény leveleiben megmagyarázza a rukkola olyan jótékony tulajdonságait, mint a belek tisztítása, mozgékonyságának javítása, a koleszterinszint csökkentése és az érelmeszesedés megelőzése.
A sült saláta kitûnik antibakteriális, vizelethajtó, laktogén tulajdonságairól is.
A rukkola kalóriatartalma 25 kcal / 100 gramm friss levél.
A rukkola alkalmazása
A rukkolát ajánlatos rendszeresen fogyasztani - ez lehetővé teszi az egészséges bél, immunitás és anyagcsere fenntartását.
A rukkolából készült saláták segítik az ápoló anyákat a laktáció helyreállításában, a felesleges sók eltávolításában, köptető, vizelethajtó hatással bírnak.
Megállapítást nyert, hogy a friss rukkola folyamatos használata megakadályozza a gyomorfekély megjelenését, és jótékony hatással van a gyomor-bél traktusban már meglévő fekélyes folyamatokra: gyógyítja a gyomornyálkahártya erózióját, segít csökkenteni a fekélyek méretét.
A rukkola kiváló gyógyszer a rák megelőzésére, az idegrendszer erősítésére, az erek állapotának javítására és a hemoglobin szintjének növelésére.
A rukkola jelentéktelen kalóriatartalma és az a tény, hogy elfogyasztásával jól megtisztítja a beleket és helyreállítja az emésztést, pótolhatatlanná teszi a böjt napjait.
A sült saláta kitûnõ tulajdonságainak teljes kihasználása érdekében fontos tudni, hogy nem kívánatos késsel aprítani - a vas hatására oxidációs reakció következik be, és a levelek elveszítik tulajdonságait. A rukkola kiválasztásakor kizárólag a fiatal, világos zöld levelekre kell figyelni.
Hatékony vízhajtó a friss rukkola levelek főzete.
A sült saláta kitûnõ tulajdonságai nem korlátozódnak erre. A növény leveleiből kinyomkodott gyümölcslé hasznos. Az arcon lévő pigmentáció eltávolítására, a bőrkeményedés megszüntetésére és a bőrön lévő sebek gyógyítására szolgál.
A sült saláta kitûnõ magjaiból olyan krémeket készítenek, amelyek hozzájárulnak a hematomák felszívódásához és a tályogok gyógyulásához.
Észrevették, hogy a sült saláta kitûnõ magvakból készített olaj erõs baktériumölõ tulajdonsággal rendelkezik, ezért antiszeptikusként alkalmazható.
Ezenkívül a rukkolaolaj dörzsölése a hajgyökerekbe erősíti őket. Annak érdekében, hogy a haj ne essen tovább, az olajat a hajgyökerekbe dörzsölik, és egy éjszakán át meleg kötés alatt hagyják.
Az is ismert, hogy a rukkola afrodiziákum. Azoknál a férfiaknál, akiknek problémái vannak az erekcióval, a rukkolából, a fekete borsból és a mézből készült gyógyszer segíthet. A sült saláta kitûzött anyagot 100 gramm, a többi komponenst pedig 10 gramm. Minden összetevő keveredik, reggel kell venni a keveréket egy teáskanálért.
Ellenjavallatok
A sült saláta kitûnõ lehet, ha egy személy allergiás a növényre. Ezért azoknak, akik először próbálják ki a sült salátával, azt óvatossággal javasolják.
Szintén nem kívánatos a sült saláta kitûnõ azok számára, akik magas savtartalmú gyomorhurutban, vese- és májbetegségben szenvednek.
A sült saláta kitétel nem árthat a terhes nőknek, de mérsékelten kell használniuk a növény salátáit.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
