Rukkola

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

A sült saláta kitûnõ a káposzta nemzetség gyomnövényének számít, a világ szinte minden földrészén növekszik. Eurázsia területén a botanikáról ismert 90 növényfajból mintegy 20 nő.

A tápérték Rukkola tálalása 100 g Mennyiség adagonként Kalória 25 kalória zsírból 5.94 % Napi érték ^* Összes zsír 0,66 g 1% Telítsd zsírok 0,09 g 0% Többszörösen telítetlen. zsír 0,32 g Egyszeresen telítetlen. zsírok 0,05 g Koleszterin 0 mg 0% Nátrium 27 mg 1% Kálium 369 mg 11% Összes szénhidrát 3,65 g 1% Cukor 2,05 g Élelmi rost 1,6 g 6% Fehérjék 2,58 g 5% A-vitamin 48% B6-vitamin 4% C-vitamin 25% K-vitamin 136% Niacin 2% Tiamin 3% Vas 8% Kalcium 16% Magnézium 12% Foszfor 5% Cink 3% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 25 kcal-t?

Séta	6 perc
Kocogás	3 perc
Úszás	2 perc.
Kerékpár	4 percig
Aerobic	5 perc.
Házimunkák	8 perc

A rukkola előnyei

Az orvostudomány megjegyzi a sült saláta kitûnõ magvak és levelek gyógyító tulajdonságait.

A növény magjai hasznos illóolajokat tartalmaznak, a levelek pedig A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, K, E vitamint, foszfort, mangánt, cinket, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, szelént, rézet, nátrium, cukor, rost, növényi fehérjék, flavonoidok, almasav és citromsav, cellulóz, lignin, ásványi sók.

Az étkezési rostok jelenléte a növény leveleiben megmagyarázza a rukkola olyan jótékony tulajdonságait, mint a belek tisztítása, mozgékonyságának javítása, a koleszterinszint csökkentése és az érelmeszesedés megelőzése.

A sült saláta kitûnik antibakteriális, vizelethajtó, laktogén tulajdonságairól is.

A rukkola kalóriatartalma 25 kcal / 100 gramm friss levél.

A rukkola alkalmazása

A rukkolát ajánlatos rendszeresen fogyasztani - ez lehetővé teszi az egészséges bél, immunitás és anyagcsere fenntartását.

A rukkolából készült saláták segítik az ápoló anyákat a laktáció helyreállításában, a felesleges sók eltávolításában, köptető, vizelethajtó hatással bírnak.

Megállapítást nyert, hogy a friss rukkola folyamatos használata megakadályozza a gyomorfekély megjelenését, és jótékony hatással van a gyomor-bél traktusban már meglévő fekélyes folyamatokra: gyógyítja a gyomornyálkahártya erózióját, segít csökkenteni a fekélyek méretét.

A rukkola kiváló gyógyszer a rák megelőzésére, az idegrendszer erősítésére, az erek állapotának javítására és a hemoglobin szintjének növelésére.

A rukkola jelentéktelen kalóriatartalma és az a tény, hogy elfogyasztásával jól megtisztítja a beleket és helyreállítja az emésztést, pótolhatatlanná teszi a böjt napjait.

A sült saláta kitûnõ tulajdonságainak teljes kihasználása érdekében fontos tudni, hogy nem kívánatos késsel aprítani - a vas hatására oxidációs reakció következik be, és a levelek elveszítik tulajdonságait. A rukkola kiválasztásakor kizárólag a fiatal, világos zöld levelekre kell figyelni.

Hatékony vízhajtó a friss rukkola levelek főzete.

A sült saláta kitûnõ tulajdonságai nem korlátozódnak erre. A növény leveleiből kinyomkodott gyümölcslé hasznos. Az arcon lévő pigmentáció eltávolítására, a bőrkeményedés megszüntetésére és a bőrön lévő sebek gyógyítására szolgál.

A sült saláta kitûnõ magjaiból olyan krémeket készítenek, amelyek hozzájárulnak a hematomák felszívódásához és a tályogok gyógyulásához.

Észrevették, hogy a sült saláta kitûnõ magvakból készített olaj erõs baktériumölõ tulajdonsággal rendelkezik, ezért antiszeptikusként alkalmazható.

Ezenkívül a rukkolaolaj dörzsölése a hajgyökerekbe erősíti őket. Annak érdekében, hogy a haj ne essen tovább, az olajat a hajgyökerekbe dörzsölik, és egy éjszakán át meleg kötés alatt hagyják.

Az is ismert, hogy a rukkola afrodiziákum. Azoknál a férfiaknál, akiknek problémái vannak az erekcióval, a rukkolából, a fekete borsból és a mézből készült gyógyszer segíthet. A sült saláta kitûzött anyagot 100 gramm, a többi komponenst pedig 10 gramm. Minden összetevő keveredik, reggel kell venni a keveréket egy teáskanálért.

A rukkola tulajdonságai és felhasználása

Ellenjavallatok

A sült saláta kitûnõ lehet, ha egy személy allergiás a növényre. Ezért azoknak, akik először próbálják ki a sült salátával, azt óvatossággal javasolják.

Szintén nem kívánatos a sült saláta kitûnõ azok számára, akik magas savtartalmú gyomorhurutban, vese- és májbetegségben szenvednek.

A sült saláta kitétel nem árthat a terhes nőknek, de mérsékelten kell használniuk a növény salátáit.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.