A retek gyógyító tulajdonságai
A rózsaszínű, fehér farkú gyökérzöldség az egyik első zöldség, amely tavasszal örömet okoz nekünk. A retek a retek öccse, finomabb ízű és kevésbé durva szerkezetű. A retek tulajdonságai sok szempontból hasonlóak a retek tulajdonságaihoz. A kellemes frissítő íz mellett ez a gyökérzöldség azért jó, mert vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Különösen gazdag nikotinsavban (PP-vitamin), tiaminban (B1-vitamin), riboflavinban (B2) és C-vitaminban, nyomelemekből pedig kálium és kalcium, nátrium, magnézium és foszfor található. A retek mustárolajat tartalmaz, ami kissé forróvá teszi.
Ez a kompozíció biztosítja a retek gyógyászati tulajdonságait. A retek segít az emésztés javításában, mivel növeli a gyomornedv, a nagy mennyiségben található rost kiválasztását, javítja a bélmozgást, megakadályozva ezzel a székrekedést. Ennek a gyökérzöldségnek a jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenné teszik a cukorbetegség étrendi táplálkozását, mivel segít normalizálni a vércukorszintet. És más anyagcserezavarok (elhízás, köszvény stb.) Esetén a retek is hasznos.
A retek koleretikus tulajdonságai ismertek, ennek köszönhetően kiváló eszköz az epe stagnálásának és a kövek képződésének megakadályozására az epevezetékekben. A reteknek dekongesztáló hatása is van, ezért tanácsos felvenni az étrendbe azoknak az embereknek, akik a szervezet folyadékretenciójával járó betegségekben szenvednek - magas vérnyomás, vesebetegségek, szívbetegségek.
Ilyen gazdag és kiegyensúlyozott összetétel mellett a retek minimális számú kalóriát tartalmaz - mindössze 14 kcal / 100 g termék, ami a fogyókúra étrendjének vezetője. Fogyáshoz azonban nem ajánlott tiszta retek használata, mivel a gyomorszekréció stimulálásával növeli az étvágyat. A legjobb megoldás az lenne, ha felvennék salátákba, például retekbe és uborkasalátába, citromlével és egy kevés jó növényi olajjal ízesítve.
A retek égő tulajdonságai miatt nagy elővigyázatossággal kell alkalmazni a gyomor-bél traktus gyulladásos betegségei, például akut gyomorhurut, gyomorfekély és nyombélfekély esetén.
Óvatosan kell eljárni, mivel az egészséges ember számára teljesen biztonságos reteklé további irritációt okozhat a sérült nyálkahártyán.
A retek tulajdonságai értékesvé teszik külső használatra is. Tehát néhány csepp reteklé whiskybe dörzsölve enyhítheti a fejfájást. A reszelt retek arcmaszk tonizálja a bőrt, javítva a vérkeringést.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
