Montignac Diéta - Menü, Vélemények, Eredmények, Tippek

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-15 19:58

Montignac diéta

Michel Montignac, a diéta megalkotója hosszas kutatások után arra a következtetésre jutott, hogy a túlsúly oka a legtöbb esetben a hasnyálmirigy diszfunkciója. Az egyszerű szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása elősegíti az inzulin túltermelését és a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását. Az ilyen termékek magas glikémiás indexűek (GI), és ellenjavallt a fogyás. Az alacsony glikémiás indexű ételek elhanyagolható mértékben befolyásolják az inzulinszintet, amelyet Montignac javasolt az étrendbe helyezni, biztonságosnak tekintve.

A Montignac táplálkozási rendszere két szakaszra oszlik - a közvetlen fogyás és a súly stabilizálása.

1. A fogyás szakaszában csak azokat az ételeket alkalmazzák, amelyek GI-értéke nem haladja meg az 50-et. Ez a szakasz napi részleges, öt vagy hat étkezést feltételez, kis adagokban. Az utolsó étkezés legkésőbb 20:00. A szakasz időtartama a felesleges kilók mennyiségétől függ, de legalább egy-két hónap, amely alatt a túlsúly elmúlik, javul az anyagcsere, a test megszokja az új táplálkozási rendszert, és kialakulnak a helyes étkezési szokások.
2. A súlystabilizálás szakaszában a menü néha megengedi az 50 feletti GI-vel rendelkező élelmiszerek felsorolását, a méz, a cukor és a keményítőtartalmú ételek kivételével. Az 50 vagy annál nagyobb GI-vel rendelkező termékeket csak salátákkal kombinálva, legfeljebb hetente egyszer vagy kétszer használják.

Montignac számos szabályt vezet be:

• ne keverje össze a zsírokat és a szénhidrátokat egy étkezés során (de a diéta második szakaszában ez alkalmanként megengedett);
• kezdje gyümölcsöt a reggel. A gyümölcsök jól felszívódnak, gyorsan emészthetők és aktiválják a beleket. Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsöket éhgyomorra fogyasztják;
• csak frissen facsart és hozzáadott cukor nélküli gyümölcsleveket használjon;
• tartalmazzon a menüben rostot tartalmazó ételeket - lencsét, friss zöldségeket stb.;
• kizárja az étrendből és a granulált cukrot, valamint az azt tartalmazó termékeket - konzervek, gyümölcslevek, pékáruk, édes joghurtok stb.;
• a fogyás fázisában kerülje a zsírokban és gyors szénhidrátokban gazdag ételeket (ezek pékáruk, magas zsírtartalmú tejtermékek stb.);
• cserélje ki a fehér rizst barnára, mivel a fehér nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot tartalmaz;
• szünet az étkezések között. A szénhidrátokban gazdag étkezés után a zsíros ételeket legkorábban három órával később lehet fogyasztani;
• kizárja az étrendből a szószokat és az ételízesítőket, például majonézet, mustárt, ketchupot;
• lemond a magas keményítőtartalmú gabonafélékről és zöldségekről (ez köles, kukorica, burgonya stb.);
• megtagadja az alkoholt (alkalmanként megengedett egy pohár száraz vörösbor);
• kizárja az idegrendszert és az étvágyat serkentő italok - tea, kávé - használatát;
• igyon legalább 2 liter tiszta (nem ásványi) vizet naponta.

A montignaci étrend szabályainak szigorú betartása lehetővé teszi, hogy a fogyás szakaszában megszabaduljon havi 10–12 kg-tól.

Forrás: depositphotos.com

A Montignac diéta előnyei

A Montignac diéta megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, optimális az ember számára és valóban hatékony a túlsúly elleni küzdelemben.

Könnyen használható: van megengedett ételek listája, tiltott ételek listája, szabályozott étrend, nincs szükség kalóriák számolására.

A Montignac diéta az egész életen át betartható, az optimális testsúly megtartása mellett.

A felesleges kilóktól való megszabadulás mellett az étrend segíti az anyagcserét, normalizálja a hasnyálmirigyet és a gyomor-bél traktust.

A Montignac diéta hátrányai és ellenjavallatai

A Montignac diéta alkalmazása előtt fontos konzultálnia egy dietetikussal és orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek ellenjavallatok, különösen a krónikus betegségben szenvedők számára.

Az étrend nem ígér különösebben gyors eredményeket - türelmesnek kell lennie és várnia kell a súlyváltozásra.

A gyakran és kis adagokban történő étkezés nem mindig kényelmes, különösen, ha munkahelyen kell enni.

Milyen termékek megengedettek

A montignaci étrend első szakaszában olyan élelmiszerek megengedettek, amelyek GI-értéke kevesebb, mint 50:

• hús, hal, tojás;
• tej és tejtermékek (az édesítettek kivételével);
• zöldségek és gyümölcsök (magas rosttartalmú és alacsony glükózszintű), diófélék, gombák;
• szójatej;
• keserű csokoládé (a kakaó aránya legalább 80%);
• vad- és barna rizs, teljes kiőrlésű hajdina, csicseriborsó, nyers zabpehely (müzli), teljes kiőrlésű vagy durumbúza tészta;
• teljes kiőrlésű és rozskenyér;
• természetes gyümölcslé cukor nélkül;
• aszalt szilva, szárított barack és barack.

Milyen ételek tilosak?

Tilos:

• prémium lisztből készült termékek, különösen leveles és élesztő tésztából készült ételekhez;
• cukor és cukortartalmú termékek, beleértve az italokat (kvasz, üdítők, ipari gyümölcslevek, gyümölcsitalok, alkohol);
• zöldségek és gyümölcsök, amelyek GI értéke meghaladja az 50-et (burgonya, hüvelyesek (a csicseriborsó kivételével), tök, főtt sárgarépa, répa, papaya, banán, görögdinnye, dinnye, szőlő, mazsola);
• tészta és gabonafélék (kivéve azokat, amelyek szerepelnek az engedélyezett élelmiszerek listáján).

Montignac diéta menü

Példa egy menüre a montignaci étrend első szakaszának napján:

Reggeli Gyümölcssaláta almából, narancsból, körtéből és túróból. Ebéd Egy marék dió. Vacsora Marhahús zöld salátával, uborkával és citromlével. Uzsonna Alma vagy grapefruit. Vacsora Főtt hal barna rizzsel.

Hasznos tippek

Tanács 1. Gondosan olvassa el a megvásárolt ételek és élelmiszerboltok összetételét, figyelembe véve a benne lévő cukor mennyiségét. A tény az, hogy a cukor gyakran még azokban a termékekben is jelen van, amelyekben legkevésbé számítasz rá, például kolbászban.

Tanács 2. A Montignac diéta nemcsak a túlsúly elleni küzdelem, hanem a megelőzés egyik módja is hatékony.

Diéta jellegzetes utolsó évfolyam Időtartam: korlátlan

4,5 az 5-ből

Hatékony étrend, amelynek célja a hasnyálmirigy működésének helyreállítása. Pozitív eredmény érhető el a magas glikémiás indexű ételek étrendből való kizárása és a külön táplálkozás elveinek betartása miatt.

Ajánlott gyakoriság: nincs meghatározva Súlycsökkenés: Biztonság: Különféle termékek:

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.