Citrancs
A pomelo (pompelius, sheddock) a citrusfélék családjába tartozó növény, amelynek gyümölcseit évszázadok óta fogyasztják. Kínát a citrusfélék szülőhazájának tekintik; Thaiföldön, Japánban, Indiában, Izraelben is értékesítik.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 38 kcal-t?
| Séta | 10 perc. |
| Kocogás | 4 percig |
| Úszás | 3 perc |
| Kerékpár | 5 perc. |
| Aerobic | 8 perc |
| Házimunkák | 13 perc |
A pomelót gyakran hasonlítják a grapefruithoz. Valójában a két citrusfélék eredete eltérő, és jó néhány különbség van. A Pomelo nem rendelkezik kellemetlen keserű ízzel, nem fest kezet, kevesebb filmet tartalmaz és könnyebben tisztítható.
A fák, amelyeken ez az egzotikus gyümölcs növekszik, 10 méteres magasságot érnek el, koronájuk kerek és tömör, a levelek hosszúkásak, körülbelül 20 cm hosszúak, felső felületük fényes, alja bársonyos. A pomeló virágok nagyok, fehérek.
A gyümölcs jellegzetes megjelenéssel rendelkezik, és nem keverhető össze más gyümölcsökkel. A pomelo nagyobb, mint a grapefruit, egy pomelo súlya elérheti az 1 kg-ot. A héja vastag, a halványzöldtől az élénk narancsig terjedő árnyalatokkal, húsa fehér, sárga vagy vöröses. A gyümölcs kerek vagy körte alakú, körülbelül 18 cm hosszú. A Pomelo szeletek nagyok és lédúsak, magjaik édes, savanykás ízűek és kellemes citrus aromával rendelkeznek.
Vannak vad pomelófajok, de kifejezetten termesztik őket, hogy ipari méretű gyümölcsökhöz jussanak. A növények világos és hűvös helyiségekben nőhetnek, de otthon nehéz őket termeszteni, mivel lehetetlen elegendő nedvességet létrehozni.
Pomelót eszik
Leggyakrabban a pomelót frissen fogyasztják, a pépet tengeri salátákkal és egzotikus mártásokkal ellátott salátákhoz is adják. A pomelóból lekvár, lekvár, pite töltelék, pillecukor, szirup készíthető cukrászda áztatásához. A pomeló cellulóz jól kiegészíti a hal- és húsételeket. A pomelo alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi diétás termékként történő besorolását.
A friss gyümölcs sokáig szobahőmérsékleten tárolható, hosszabb ideig marad friss, mint a grapefruit. Gyakran a gyümölcsök dekoratívak, díszítik az ünnepi asztalt.
A pomelo előnyei
Ennek az egzotikus gyümölcsnek a gyümölcse sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A pomelo vitamin-összetételét az A, C, B csoport képviseli. Mindegyik részt vesz a test különféle biokémiai reakcióinak szabályozásában, mivel a szöveti enzimek részét képezi. Az A- és C-vitamin erős antioxidánsok, amelyek megvédik a sejteket a szabad oxigéngyökök által okozott károsodásoktól. A C-vitamin erősíti az érfalat, növeli a szervezet immunvédelmét. A B csoport vitaminjai részt vesznek a vérsejtek képződésében, elősegítik a regenerációt - a sérült szövetek helyreállítását.
Az ásványi anyagok közül a pomelóban van a legtöbb vas, kálium, foszfor, kalcium és nátrium. Ezek a legfontosabb nyomelemek, amelyek szabályozzák az intracelluláris egyensúlyt és a belső szervek munkáját.
A pomelo előnyeit speciális szerves anyagok határozzák meg, amelyeket a gyümölcs - limonoidok - összetételének tanulmányozása során izoláltak. Tanulmányok kimutatták, hogy a limonoidok képesek megakadályozni a rákos sejtek szaporodását, vagyis megelőzni és kezelni a rákot. A pomelo rákellenes tulajdonságai annak rendszeres használatának feltételével valósulnak meg, de erősségében összehasonlíthatók a gyógyszerekkel.
A pomelo előnyeit az anyagcsere fokozására, a testben az energia képződésének növelésére való képessége határozza meg, ezért hasznos lesz a túlsúly elleni küzdelemben és a sport utáni gyors felépülésben. Ezt elősegítik a gyümölcs pépjében található cukrok is.
A pomelo jótékony tulajdonságai befolyásolják a szív- és érrendszeri és idegrendszer állapotát. Tehát a pomelo előnye abban rejlik, hogy képes csökkenteni a vérnyomást. Hangulatjavító képessége miatt ezeket a gyümölcsöket természetes antidepresszánsoknak nevezhetjük.
A gyümölcs héja sok illóolajat tartalmaz, amelyek tonizáló és feszesítő hatásúak, ezért használják őket sikeresen a kozmetológiában és az aromaterápiában. A pomelo tulajdonságait, amelyek javítják a bőr állapotát és megjelenését, már régóta használják a kozmetikai maszkok elkészítésében. Ezenkívül a pomelo héjának bioflavonoidjai pozitív hatással vannak az emésztőrendszer krónikus betegségeinek lefolyására.
A pomelo kalóriatartalma körülbelül 35 kcal / 100 g gyümölcspép. A pomelo alacsony kalóriatartalma és kellemes íze lehetővé teszi ezt a terméket túlsúlyos emberek számára.
Pomelo árt
Nagyon feltételesen beszélhetünk a pomelo veszélyeiről - ez a gyümölcs annyira hasznos. Egyéni intolerancia esetén a pomelo ártalma allergiás reakciók formájában nyilvánulhat meg, például csalánkiütés vagy bőrkiütés. Ennek az egzotikus gyümölcsnek a mérsékelt használatát az emésztőrendszer fekélyes betegségei, a máj és a vesék gyulladásos betegségei esetén kell alkalmazni.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
