Az egres kalóriatartalma
Az egres a ribizli nemzetség, az egres család évelő növénye. Az egres egy cserje, amely 1-1,2 m magas. Az egreset cserje gyümölcsének is nevezik - legfeljebb 12-15 mm átmérőjű bogyók, jól látható erekkel. Az egres augusztusban érik zöld, sárga vagy lila árnyalattal. Az egres, mint termesztett növény első említése a 11. századra nyúlik vissza. Jelenleg az egres növekszik Európában, Ázsiában, Észak- és Dél-Amerikában, Észak-Afrikában. Az egres nemcsak ízéről ismert. Az egreseket nem csak ízletes és egészséges desszertek készítéséhez használják, amelyek kalóriatartalma meglehetősen alacsony, gazdag vitamin-összetételű. Különösen értékelik az egres jótékony tulajdonságait. Jelenleg ennek a cserjének több mint 1500 fajtája ismert. A növény fő hátránya a különféle betegségekre és kártevőkre való hajlam.
Egres: kalóriatartalom, összetétel, vitaminok, makro-, mikroelemek
Az egreseket éretten, augusztus végén leszedve és zölden egyaránt fogyasztják. Az egres, amelynek jótékony tulajdonságait az ókorban értékelték, egyedülálló összetételű.
Az egres, amelynek kalóriatartalma 43 kalória / 100 g, a következőket tartalmazza:
- Fehérjék - 0,7 g;
- Zsír - 0,2 g;
- Szénhidrátok - 12g.
Szintén az egresben, amelynek kalóriatartalma elhanyagolható, számos értékes vitamint tartalmaz, amelyek közül a legfontosabb az A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP provitamin.
Az egres, amelynek kalóriatartalma elhanyagolható a napi étrend kalóriatartalmának diétával történő kiszámításakor, szintén fontos nyomelemek forrása:
- Réz;
- Vas;
- Jód;
- Króm;
- Fluor;
- Cink;
- Mangán.
Az egres olyan alapvető makrotápanyagok forrása a szervezet számára, mint:
- Kálium;
- Nátrium;
- Magnézium;
- Kalcium.
Az egres legfeljebb 15% cukrot (fruktózt, szacharózt, glükózt), szerves savakat (almasav, borkősav, citromsav) tartalmaz. Továbbá, az egres nitrogén tartalmú anyagokat, cseranyagokat, cserzőanyagot tartalmaz, amelynek vérzéscsillapító, hasmenéscsillapító hatása van. A bogyók magas pektintartalma elősegíti a nehézfémsók eltávolítását a szervezetből. Az egres bogyóiban is, amelyeknek a kalóriatartalma meglehetősen alacsony, antocianinok és leukoantocianinok találhatók, amelyek hozzájárulnak a káros anyagok szervezetből történő eltávolításához.
Egres: jótékony tulajdonságok
Az egres, amelynek előnyös tulajdonságait a gazdag vitamin-összetétele határozza meg, biológiailag jelentős anyagok forrása, amelyek támogatják a test normális életét. Az egres, amelynek kalóriatartalma alacsony, és a vitamin-összetétele egyedülálló, a népi gyógyászatban régóta alkalmazzák számos állapot korrigálására.
A hagyományos orvoslás javasolja az egres használatát, amelynek kalóriatartalma az érettségi foktól és a bogyók cukortartalmától függően változhat, adjuvánsként, valamint természetes vitamin- és tápanyagforrásként a betegség betegség utáni helyreállításához.
Az egres, amelynek érett bogyóinak kalóriatartalma eléri az 55 kalóriát 100 g-onként, hipovitaminózisra (különösen C- és B-vitamin-hiány esetén), valamint réz- és foszforhiányra használják a szervezetben.
Az egresben található folsav (B9-vitamin), amely alacsony kalóriatartalmú, kiváló ízű és jótékony tulajdonságokkal rendelkezik, hatékony kezelés a vérszegénység ellen.
Az egres kiváló koleretikus szer.
A magas vérnyomáscsökkentő, szklerotikus szerek magas tartalma miatt az egresbogyók különösen hasznosak a különböző szívbetegségekben, valamint érelmeszesedésben, magas vérnyomásban szenvedő betegek számára. Az egres bogyókból készített főzet segít eltávolítani a koleszterint a szervezetből, javítja a véráramlást, ezáltal csökkentve a szív terhelését. Az egres erősíti az erek falát, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Az egres serkentően hat az emésztőrendszerre, hozzájárulva az emésztés természetes tisztításához és normalizálásához.
Különösen értékesek azok az egres-összetételű anyagok, amelyek elősegítik a nehézfém-sók eltávolítását a szervezetből.
Az egres alacsony kalóriatartalmával, előnyös tulajdonságaihoz képest, a bogyók koleretikus és vizelethajtó hatásúak, ami segít normalizálni a vese, a hólyag és a máj működését.
A népi gyógyászatban az egres bármilyen gyulladásos bőrfolyamatra (erysipelák, növényi égések, kiütések, ekcéma) alkalmazható. Az egres mind táplálékként szolgál a test vitamin- és táplálkozási egyensúlyának feltöltésére, mind pedig külső felhasználásra gyulladáscsökkentő és antiszeptikus szerként. A hagyományos orvoslás egres leveleket is használ.
Fogyás és egres: kalória és méregtelenítés
Az egres egyedülálló vitamin-összetételének köszönhetően a test állapotának normalizálására szolgál. A bogyók jótékony tulajdonságai nem csak a vitamin-egyensúly feltöltésére korlátozódnak. Az egres az egyik leghatékonyabb elhízás elleni szer. Hogyan segíthet a fogyásban a rendkívül alacsony kalóriatartalmú egres?
Az egres alacsony kalóriatartalmával a bogyók sok rostot tartalmaznak - étkezési rostok, amelyek segítenek a test természetes tisztításában, a méreganyagok és toxinok eltávolításában. Az egres tonizáló hatással van a gyomor-bél traktusra is, normalizálja a tápanyagok felszívódását, növeli a bélmozgást.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az egres természetes vitamin- és ásványianyag-forrásként kerüljön be az étrendbe, ami tápanyag-bevitel hiánya esetén elkerüli az élettani stresszt. Az ízletes egres, amelynek kalóriatartalma nagyon alacsony, ami lehetővé teszi, hogy diéta alatt is korlátozás nélkül fogyasszon bogyókat, segítenek hatékonyan megbirkózni a diéta során elkerülhetetlenül kialakuló stresszel.
Az egres frissen és szárítva is megőrzi jótékony tulajdonságait. A szárított bogyókat gyógyszeres főzetek, infúziók és tonik kompótok elkészítésére használják. A belek tisztításához ajánlott az egres infúzió használata, amely segít csökkenteni a súlyt és normalizálni az emésztési folyamatokat. Az egres tisztító infúzió elkészítéséhez 1 pohár bogyót kell öntenie 0,5 liter forrásban lévő vízzel, és ragaszkodnia kell a nap folyamán. Az infúziót 0,5 csészében fogyasztják éhgyomorra, valamint lefekvés előtt.
Az ilyen infúzió használata mind a diéta alatt, mind a megelőzés céljából nem csak megtisztítja a testet, hanem feltölti a test számára szükséges elemek egyensúlyát, növeli védelmi funkcióit és helyreállítja számos rendszer működését.
Az egres meglehetősen alacsony kalóriatartalmával ezek a bogyók desszertként, valamint az étkezések közötti snack helyett is használhatók.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
