Mi haszna a feijoa-nak?
A Feijoa, egy szokatlan nevű és ízű egzotikus növény, valóban tápanyagok raktára. Leggyakrabban erről a bogyóról szólva magas jódtartalmat említenek. A jód a szervezet működéséhez, különösen a pajzsmirigy működéséhez létfontosságú ásványi anyagok egyike. A feijoa jódmennyisége jelentősen változhat, 8-35 mg / 100g között, attól függ, hogy milyen területen terem a növény, de a feijoa legszegényebb jódgyümölcsei is sokkal többet tartalmaznak, mint bármely más zöldség vagy gyümölcs, kivéve talán csak hínár. A felnőttek napi jódigénye csak 0,15-0,20 mg. Ezért a feijoa előnyeit a jódhiány egyik vagy másik formája esetén aligha lehet túlbecsülni.
De a feijoa előnyei nem korlátozódnak csak egyetlen magas jódtartalomra. Ezek a nagy zöld bogyók C-vitamint is tartalmaznak, amiről valószínűleg felesleges beszélni. A C-vitamin segít a megfázás megelőzésében és kezelésében, ezért novemberben, amikor a feijoa megjelenik üzleteink polcain, ez a finomság különösen fontos, mert ez az évszak a nátha szezonális járványainak csúcsára esik.
A Feijoa pép gazdag pektinekben, flavonoidokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A fent felsoroltakon kívül itt van kálium, vas, B- és P-vitamin, folsav és illóolajok, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Mindez meghatározza a feijoa nagy előnyeit és az étrendi táplálkozásban betöltött fontos szerepét. Ennek a kompozíciónak köszönhetően ennek a növénynek a gyümölcsei terápiás hatást gyakorolnak a gyomor-bél traktus, a vesék, a szív- és érrendszeri megbetegedések és az anyagcsere rendellenességeire. Ezenkívül a feijoa serkenti a test védekezését.
Általában, ha elfogyasztják, a gyümölcs pépjét felhasználják, és a héját eldobják. Eközben a feijoa héja nagyon értékes antioxidáns forrás - olyan anyagok, amelyek megakadályozzák a szabad gyökök képződését, amelyek az öregedés és a rosszindulatú daganatok megjelenésének fő okai. Mivel a héja íze nem különösebben vonzó a lédús és aromás péphez képest, a szakértők azt javasolják, hogy szárítsák meg és adják hozzá a teához, vagy készítsenek belőle infúziót, hogy a feijoa előnyei maximálisak legyenek.
És természetesen nem lehet figyelmen kívül hagyni ennek a növénynek az értékét a főzéshez. A Feijoa szinte bármilyen formában fogyasztható - nyersen, főzve, párolva, cukorral reszelve. Lekvárok, finom desszertek és húsmártások készülnek belőle. Úgy tűnik, mi lehet még hasznos? De ez még nem minden. A Feijoa egy gyönyörű örökzöld cserje, és éghajlatunkban belsőépítészetként használják szobanövényként.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
