Diéta ételmérgezéshez - Jellemzők, Termékek

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Diéta mérgezéshez

A mérgezés a test funkcióinak megsértése a mérgek vagy a rossz minőségű élelmiszerek szervezetbe jutása miatt.

Mérgezés okai

A mérgezés erős stresszt jelent az egész szervezet számára; minden védekezés részt vesz a következményeik elleni küzdelemben.

Az embert mérgező gombák vagy növények, alkohol, háztartási vegyszerek vagy valamilyen vegyi anyag mérgezheti, de az ételmérgezés a leggyakoribb.

Ételmérgezéssel rossz minőségű élelmiszer kerül a gyomor-bél traktusba - rosszul sült hús vagy hal, nyers tojás, savanyú tejtermékek. Lehet, hogy nem megfelelő körülmények között tárolták őket, vagy a túl hosszú tárolás miatt romlottak. A mosatlan zöldségek és gyümölcsök is okozhatnak kellemetlenségeket. Fontos, hogy pontosan és időben megállapítsuk a mérgezés okát, hogy más emberek ne szenvedjenek e romlott étel használatától.

Mérgezési tünetek

A mérgezés kifejezett kényelmetlenséggel és rossz közérzettel jár. Leggyakrabban egy személy aggódik:

• Gyengeség, hidegrázás és fejfájás;
• Fájdalom és kellemetlen érzés a hasban;
• Hasmenés;
• Hányinger és hányás;
• Megnövekedett testhőmérséklet.

Ilyen tünetek esetén a leghelyesebb orvoshoz fordulni, mivel meglehetősen nehéz önállóan kontrollálni ezt a fajta elváltozást. Az orvos képes lesz elvégezni a mérgezés differenciáldiagnosztikáját, és kizárni a bélfertőzést vagy a hasi műtéti patológiát. Előfordul, hogy az ételmérgezés kezeléséhez fel kell gyorsítani a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből folyadékterápiával kórházi körülmények között.

Amikor mérgezés után ehet

Az ételmérgezés kezelésében az étel jellege ugyanolyan fontos, mint a gyógyszeres kezelés. Szinte mindig ételmérgezés esetén az embernek csökkent étvágya van, és egyáltalán nem akar enni. Az ételmérgezés étrendje a korai szakaszban csak egy bizonyos ideig tartó koplalást foglal magában. Ez megvédi a gyomor-bél traktust a túlterheléstől. A diéta első napján mérgezés esetén az étkezés egyáltalán nem ajánlott, az ilyen böjt csak a szervezet számára kedvez. A második naptól kezdve, amikor jobban érzi magát, elkezdhet enni.

Alkoholfogyasztás étrenden mérgezés céljából

Étrendmérgezéshez diétás víz fogyasztása a lehető legnagyobb mértékben szükséges. Ebben az állapotban nagy mennyiségű folyadék veszik el hányással és hasmenéssel, majd megemelt hőmérsékleten. Ezenkívül el kell távolítani a mérgezést, amely a mérgezést okozta a szervezetből, ezért a test vízterhelésének elég nagynak kell lennie.

Az enyhe és mérsékelt mérgezés esetén az étrend megfelelő ivási módja helyettesítheti a gyógyászati oldatok infúzióját a vénákba, de súlyos mérgezés esetén ezek nélkül sem lehet.

Mérgezés esetén az étrendben lévő szokásos víz mellett italokként használhatja:

• Ásványvíz;
• Szárított gyümölcs kompót;
• Csipkebogyó tea;
• Rizs húsleves;
• Cukormentes fekete vagy zöld tea.

Az ételmérgezés miatt étrenden kell inni gyakran és rendszeresen, de kis adagokban. Nagy mennyiségű víz hányást okozhat. Az ételmérgezés során széklet és hányás esetén sok só elvész. Hiányuk speciális rehidratáló oldatokkal pótolható:

• Regidron;
• Citroglucosolan;
• Glükoszolán stb.

Sós és nem mindig kellemes ízűek. Az ilyen oldatok elkészítéséhez szükséges por megvásárolható a gyógyszertárban, és az utasításoknak megfelelően hígítható. A terápiás oldatot az első napon ajánlott felvenni az ételmérgezés étrendjébe, felváltva más folyadékokkal - kompót, tea, víz.

Mit ehet diétán ételmérgezés miatt

Mérgezés után nagyon gondosan válasszon ételeket az étrendben. Hosszú ideig ki kell zárni az engedélyezett termékek listájából:

• Zsíros hal és hús;
• Félkész termékek;
• Ketchup és majonéz;
• Konzervek;
• Fűszeres, füstölt és sós ételek;
• Olaj;
• Édességek és sütemények;
• Szénsavas italok;
• Alkohol.

Ahhoz, hogy a gyomor újra elkezdhesse az étel asszimilálódását, könnyen emészthetőnek kell lennie. Először is, ételmérgezés esetén a diéta során a zsíros és fehérjében gazdag ételeket kizárják, mivel ezek az emésztő erők legnagyobb stresszét igénylik. Ugyanezen célból ajánlott az étkezések számát napi 6 - 7-re növelni, és csökkenteni az ételek térfogatát. Szintén az első napokban nem kívánatos tej- és savanyú tejet fogyasztani. A friss zöldségeket és gyümölcsöket fel kell cserélni főtt vagy sültekre.

Azok az ételek, amelyek megfelelnek bizonyos követelményeknek, megfelelnek az étrendben mérgezésre engedélyezett kategóriának. Az ételnek:

• Mechanikailag és vegyileg gyengéd;
• Optimális hőmérséklet;
• Ne provokálja az emésztőmirigyek és enzimek túlzott ingerlését;
• Kívánatos, hogy burkoló tulajdonságokkal rendelkezzenek;
• Ne erjedjen a belek.

Az ételeket főzni vagy párolni kell. Első fogásként gyenge hús- vagy csirkehúsleves megengedett. A kenyér legyen búza, de ne friss, hanem a tegnapi sütés. Még jobb, ha lecseréled a kekszre. Kis mennyiségű főtt sovány hús megengedett burgonyapüré vagy gőzszelet, tej és vaj nélküli burgonyapüré formájában.

A mérgezés étrendjének fő étele a zabkása - zabpehely, hajdina vagy rizs. Tej nélkül főzik, és nem vajjal ízesítik.

Mérgezés esetén néhány napig ilyen étrenden kell maradnia, bővítenie kell az étrendet és fokozatosan, kis mennyiségben kell új termékeket bevezetnie.

Diéta gyermekek mérgezéséhez

Amint a csecsemőnél jelentkeznek a mérgezés első tünetei, el kell kezdeni folyadékkal forrasztani. A víz, a kompót, a tea és a rizsvíznek kevésnek kell lennie, hogy ne váltson ki hányást. Néha ilyen esetekben folyadékot kell adni 15 percenként, több teáskanálnyit. Ha a gyermek nem akar enni, akkor nem kell erőltetni.

A csecsemők mérgezése esetén a diéta lehetővé teszi a szoptatás fenntartását, de jobb, ha egy ideig eltávolítja a kiegészítő ételeket. Az ételek menüben történő kiválasztásának általános elvei megegyeznek a felnőttekével.

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.