Megfelelő táplálkozás
Az emberi egészség közvetlenül függ az elfogyasztott ételek összetételétől (a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, ásványi anyagok és vitaminok mennyiségétől). A bolygó lakóinak többsége nem eszik rendesen. A tudósok bebizonyították, hogy a helytelen táplálkozás csökkenti az agy sebességét, növeli a különféle betegségek kialakulásának kockázatát és megzavarja az immunrendszert.
A megfelelő emberi táplálkozás elvei
Megfelelő táplálkozás esetén az ételnek rendszeresen, töredékes (kis) adagokban kell bejutnia az emberi testbe.
Megfelelő táplálkozás esetén tanácsos naponta három adag gabonafélét, két adag fehérjeforrást, öt-hat adag zöldséget és gyümölcsöt fogyasztani. Naponta legfeljebb egy adag édességet és alkoholt engedhet meg magának. Az emberi egészség szempontjából hasznos szemeket - rizst, hajdina, búzadara, köles zabkása vagy durumbúza tészta vízben kell felforralni. A megfelelő táplálkozásról szóló orvosi vélemények szerint a köles edények helyreállítják a mikroflóra az antibiotikumok bevétele után és megtisztítják a testet, a hajdina ételek pedig felgyorsítják a radioaktív anyagok eliminációját. Heti egy-három alkalommal az ételeket meg lehet cserélni burgonyával. A burgonyát minimum zsírokkal és olajokkal kell főzni. Naponta egy adag gabonafélét 40-50 gramm kenyérrel helyettesíthetünk. Előnyös a szemes kenyér vagy a korpás kenyér.
A megfelelő emberi táplálkozásról szóló számos vélemény szerint az étrend összeállításakor figyelembe kell venni az egyén nemét, életkorát és foglalkozását. Tehát a férfi testnek további részre van szüksége fehérjeforrásokra. A hormonális háttér megőrzése érdekében az étrendet célszerű kiegészíteni egy adag Omega-6 és Omega-3 zsírforrással.
Az izmok teljes helyreállításához a sportolóknak nagy mennyiségű, komplex szénhidrátot és fehérjét tartalmazó ételt kell fogyasztaniuk.
A serdülők táplálkozása kihívást jelent. Ebben a korban a testnek fokozott tápértékű ételekre van szüksége. Az ételeket csak friss termékekből szabad elkészíteni, kerülje a tartósítószereket és a félkész termékeket. Az étrendben fermentált tejtermékeknek (erjesztett sült tej, alacsony zsírtartalmú túró, kefir) kell lenniük. Jobb, ha a cukrot mézzel helyettesítjük.
Termékek kiválasztása a megfelelő táplálkozáshoz
A marhahús, a vesék és a máj nagy mennyiségű vasat tartalmaz. Vasban gazdag a pulyka, a csirke és a tengeri halak egyes fajtái (tonhal, szardínia). Minden húsfajtából, megfelelő táplálkozással, előnyben kell részesíteni a borjúhúst, a sovány sertéshúst és a baromfit. Célszerű korlátozni a kolbászok, füstölt húsok, zsíros húsok használatát. Az a tény, hogy az orvosok bizonyos összefüggéseket azonosítottak az alultápláltság, valamint a rák és az érelmeszesedés kialakulása között.
A megfelelő táplálékkal ellátott étrendben a halnak másfél-kétszer többnek kell lennie, mint a húskészítmények. Fiatal korban jobb, ha alacsony zsírtartalmú folyami és tengeri halfajokat választunk (polló, navaga, tőkehal, süllő, lepényhal, süllő). Ugyanakkor korlátoznia kell a füstölt vagy sózott hal használatát. A párolt vagy grillezett halak a test javát szolgálják.
Az étrendben kis mennyiségben állati zsíroknak (marha- vagy sertészsír, vaj) kell jelen lenniük. Nem okos az állati zsírok teljes kizárása az étrendből.
Megfelelő táplálkozás mellett hetente legfeljebb két vagy három tojást szabad enni. Nagyon hasznos fürjtojás használata. A B-vitaminok és az A-vitamin, valamint a nyomelemek tartalmát tekintve a fürjtojás sokszor magasabb, mint a csirketojás.
Kívánatos, hogy az étrendbe belefoglalják a tejtermékek alacsony és közepes zsírtartalmú tejtermékeit.
A főzés alapjaként használhat olíva-, napraforgó-, növényi olajat. Csak kiváló minőségű szűz olajat kell használni. Nem használhatja ugyanazt az olajat kétszer.
Jó táplálkozási eredmények
Megfelelő táplálkozás esetén az eredményre nem kell sokáig várni. A megfelelő emberi táplálkozásról szóló orvosi véleményekben azt mondják, hogy jótékony hatással van a mentális és fizikai egészségre. A rossz hangulat, a kétségbeesés, a melankólia elmúlik. A megfelelő táplálkozás biztosítja az energia egyensúlyát a testben. Nemcsak a test állapota változik, hanem az ember belső világérzékelése is. Egy személy helytelen táplálkozásával káros anyagok halmozódnak fel a testében. A rendszeres táplálékból nyert káros anyagok feleslege állandó fáradtságérzethez vezet. A megfelelő táplálkozás kiküszöböli a nagy mennyiségű káros anyag lenyelését.
A megfelelő táplálkozás eredményeként az alvás javulhat. Az ember elég gyorsan elalszik, teljesen és nyugodtan alszik, könnyen felébred és egész nap erőteljesnek érzi magát.
Kiegyensúlyozott étrend esetén az étvágy normalizálódik. Egy személy elkezdi fogyasztani a táplálék mennyiségét, amelyre a testnek szüksége van ahhoz, hogy a létfontosságú tevékenységet a szükséges szinten tartsa. Kiegyensúlyozott étrend esetén eltűnik a túlevés vágya, és a testtömeg nagyon könnyen megtartható a normál tartományon belül.
Minta menü megfelelő táplálkozással
A megfelelő táplálékkal ellátott minta menü segít képet kapni arról, hogy mi a diéta.
Reggeli: zabkása (hajdina, zabpehely, kukorica), vízben megfőzve, gyümölcs turmix (tej vagy alacsony zsírtartalmú kefir + gyümölcs) vagy egy csésze kávé / zöld tea szárított gyümölcsökkel. A második reggeli során két apró kenyeret fogyaszthat, zsírszegény túróval és gyógynövényekkel. Ebédre főzzünk rizst egy szelet sovány hússal és zöldségsalátával. Ebéd és vacsora között ihat egy pohár kefirt (1-1,5%). Vacsorára pörkölhet vagy párolhat zöldségeket. Desszert helyett egyél egy tányér fahéjas túrót. Lefekvés előtt igyon egy pohár kefirt. A menüben megfelelő táplálkozással egyes termékeket másokkal helyettesíthet.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
