Gránát
A gránátalma a trópusi és szubtrópusi területeken elterjedt gránátalmafa gyümölcse. A gránátalma-szezon Közép-Ázsiában és a Kaukázusban általában október elején kezdődik és november végéig tart.
A termékben a BJU aránya
Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 83 kcal-t?
| Séta | 21 perc |
| Kocogás | 9 perc |
| Úszás | 7 perc |
| Kerékpár | 12 perc |
| Aerobic | 17 perc |
| Házimunkák | 28 perc |
A gránátalma hasznos tulajdonságai
A gránátalma gyümölcsei egy hónapig szobahőmérsékleten jól megmaradnak. Érett állapotban a gyümölcsnek nagynak, szilárdnak és nehéznek kell lennie, a héja repedezett. Hosszabbíthatja a gránátalma idényét, ha megőrzi őket lé formájában. A gránátalma levét egész télen hűtőszekrényben lehet tárolni, megtartva minden előnyös tulajdonságát.
A gránátalma íze édes és savanyú. A gyümölcs édességét a rostban lévő monoszacharidok - fruktóz, glükóz és szacharóz - adják, amelyek általában a pépben lévő összes tömeg, fanyar hatású tanninok legfeljebb ötödét teszik ki. Különböző savak, különösen a citromsav, frissítő ízt kölcsönöznek a gránátalmának. A gyümölcsök tartalmaznak bór-, borkősavat, borostyánkősavat, almasavat és oxálsavat, A-, C-, E-, B1-, B2-vitamint és P-vitamin aktivitású polifenolokat.
A gránátalma egyik leghasznosabb tulajdonsága, hogy jótékony hatással van a vérre és növeli a hemoglobint. A gránátalma pép erősíti az erek falát és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását. Továbbá, a gránátalma gyümölcsök óvatosan csökkentik a vérnyomást magas vérnyomásban, és befolyásolják az idegrendszert.
A gránátalma gyümölcse és héja összehúzó, ezért hasmenés, vastagbélgyulladás és enterocolitis esetén alkalmazzák őket. A népi gyógyászatban a héjat a dizentéria bacillus és más kórokozók okozta fertőző hasmenés kezelésére is használják. A gránátalma pép jótékony hatással van a gyomorra, javítja az étvágyat és elősegíti a jó emésztést.
A gránátalma előnyös tulajdonságait a cukorbetegség vércukorszintjének csökkentésére használják, mivel úgy gondolják, hogy a gránátalma leve képes bizonyos mértékig pótolni az inzulint.
A gyümölcsökben és a héjakban található szerves savak és tanninok lehetővé teszik a friss gyümölcslé vagy főzetek felhasználását különböző fül-orr-gégészeti betegségek - angina, garatgyulladás, szájgyulladás vagy ínygyulladás - kezelésére.
Sugárzási sérülések esetén, a rosszindulatú daganatok kezelésében, valamint az immunitás fokozására és a hormonális szint normalizálására ajánlott gránátalmát inni.
Nemcsak a gránátalma gyümölcs tartalmaz hasznos anyagokat. Tehát a gyümölcs héját az antihelmintikus tulajdonságok miatt értékelik, amelyeket a kémiai összetételben lévő alkaloidok biztosítanak - izopeltierin, peltierin és methylisopeltierin. A teát a gránátalmafa leveleiből készítik, amely jótékonyan hat a gyomor-bélrendszeri rendellenességekre.
Hasznosak a gránátalma magok is, amelyek olyan olajokat tartalmaznak, amelyek helyreállítják a hormonális egyensúlyt a szervezetben, különösen fájdalmas időszakokban és menopauza idején. A virágok főzetét borogatás formájában használják, amelyek enyhítik a fájdalmat a zúzódásoktól és a törésektől, emellett elősegítik a visszérfekély és a nyomásgyulladás gyógyulását.
Gránát használata
A hemoglobin növelése érdekében naponta többször ajánlott fél pohár gránátalma levet inni. A tartós hatás elérése érdekében a legjobb, ha étkezés előtt fél órával minden nap több hónapig inni. A magas savtartalom miatt ajánlott a gránátalma levét vízzel hígítani.
A stressz orvoslásaként szárított gránátalma membránokat adhat a teához. Ezek nem csak segítenek megnyugodni, hanem javítják az alvást is.
A friss gránátalma leve és a szárított héja egyaránt alkalmazható a hasmenés kezelésére. Tehát a felnőtteknek ajánlott étkezés után egy csipet zúzott szárított héjat bevenni, és egy pohár vízzel felére hígított gyümölcslé elegendő lesz a gyermekek számára.
Az antihelmintikus szer előállításához 40-50 g zúzott gránátalma héjat infundálunk 400 g hideg vízben 5-6 órán át. Ezután egy zománcozott tálban forraljuk alacsony lángon, amíg a folyadék fele el nem párolog. A kapott húslevest egy órán belül le kell hűteni, szűrni és kis adagokban inni. Egy óra elteltével ajánlott egy hashajtót inni, és 5-6 óra elteltével - beöntés készítésére.
A máj, a vesék és az ízületek különféle gyulladásos betegségei esetén megihat egy főzet gránátalma kérget. Elkészítéséhez 2 teáskanál zúzott kérget forralunk vízfürdőben egy pohár vízben fél órán át. Ezután a levest leszűrjük, és forralt vízzel az eredeti térfogatra visszük. Étkezés előtt naponta többször isznak 50 g-ot.
A kozmetológiában a gránátalma levét pattanások kezelésére, valamint szeplők és öregségi foltok eltávolítására használják. A bőr fehérítéséhez használhat egy teáskanál gránátalma levéből és tejfölből készített maszkot. A maszkot 10-15 percig alkalmazzák, majd meleg vízzel lemossák.
Ellenjavallatok
A sok hasznos tulajdonság ellenére a gránátalmának van néhány ellenjavallata. Tehát a gránátalma ellenjavallt magas savtartalmú gyomorfekély és gyomorhurut esetén. Ezekkel a betegségekkel csak jól érett édes gyümölcsök fogyaszthatók kis mennyiségben. A gránátalma ellenjavallt aranyér, repedések a végbélnyílás és a krónikus székrekedés esetén is. Alacsony vérnyomás esetén gránátalma levét legfeljebb heti többször ajánlott inni.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
