Táplálkozási szakember
A táplálkozási szakember egy orvos, aki a racionális táplálkozás kérdéseivel foglalkozik, beleértve az orvosi táplálkozást is. Általános szabály, hogy a dietetikus a kórházi vagy gyógyfürdői létesítményekben veszi fel az időpontot.
A dietetikus orvos diétát választ, segít a betegnek a megfelelő étel kiválasztásában, fiziológiailag kiegyensúlyozott, egészséges és az élet számára kényelmes. A kényelem fontos tényező, mivel csak akkor válik lehetővé, hogy a kiválasztott egészséges táplálkozás elveit ne egy bizonyos ideig, hanem az egész életen át betartsák. Ezért a dietetikus tanácsokat úgy kell kiválasztani, hogy figyelembe vegyék a beteg életritmusát, szokásait és ízlési preferenciáit. Ezenkívül a táplálkozási szakember által kiválasztott étrendnek teltségérzetet kell nyújtania és egészségesen kell tartania a beteget.
Az illetékes táplálkozási szakember mindig figyelembe veszi a beteg egészségét. A táplálkozási szakemberek szerint a páciens egészségi állapotának kicsi, kizárólag teszteléssel észlelt eltérései okozzák a táplálkozás megváltoztatását.
De a tudás önmagában nem elég, a gyakorlatban is alkalmazni kell. A táplálkozási szakember felelős a páciens étellel kapcsolatos hozzáállásának megváltoztatásáért. Amikor egy táplálkozási tanácsadó tanácsa szerint az a beteg, aki korábban meggondolatlanul fogyasztotta a gyorsételeket, ínyencgé kezd válni, aki először értékeli, választja és csak ezután eszik, akkor azt mondhatjuk, hogy az egészséges táplálkozás vált a beteg normájává. Általános szabály, hogy egy ilyen folyamat több hónapot vesz igénybe, és gyakran kapcsolódik a táplálkozási szakember munkájának bizonyos nehézségeihez. Végül is a szokások csak akkor változtathatók meg, ha az új sokkal érdekesebb és kellemesebb, mint a régi, és pozitív eredményeket hoz. Ezért a táplálkozási szakembernek a vélemények szerint képesnek kell lennie a pszichológiai problémák megoldására is, nevezetesen:
- Hogyan lehet megtanulni élvezni étkezés nélkül?
- Honnan szerezheti a vágyat és az erőt ahhoz, hogy megváltoztassa önmagát?
- Mit kap az ember a változások eredményeként?
Ezenkívül egy dietetikus orvosnak folyamatosan támogatnia kell a betegeket. Végül is, ha van, akivel megbeszélhetik a sürgető problémákat, akinek megmutathatja az elért eredményeket, sokkal könnyebb megváltoztatni. Végül is az embereknek gyakran hiányzik az illetékes támogatás bármilyen törekvéshez.
Milyen betegségekkel foglalkozik a táplálkozási szakember?
- Az emésztőrendszer zavarai (gyomorégés, böfögés, kellemetlen érzés és nehézség a hasban, puffadás, keserűség a szájban, székletzavarok stb.);
- Fejfájás, migrén;
- Súlyhiány;
- Ízületi fájdalom, artériás magas vérnyomás;
- Bőrkiütések (szeborreás, pattanások, allergiás), viszketés;
- Megnövekedett vér koleszterinszint;
- Allergiás garatgyulladás, kötőhártya-gyulladás, nátha. Vasomotoros rhinitis;
- Fokozott fáradtság, álmosság, érzelmi instabilitás, csökkent teljesítmény.
Mikor érdemes dietetikushoz fordulni?
- Magas vércukorszint (éhgyomorra 5,6 mmol / l felett);
- Elhízás (a férfiak dereka több mint 102 centiméter, a nőknél pedig több mint 88 centiméter);
- A magas sűrűségű lipoproteinek alacsony vérszintje (nőknél 1,3 mmol / L alatt, férfiaknál 1 mmol / L alatt);
- Magas trigliceridtartalom a vérben (1,7 mmol / l felett);
- Magas vérnyomás (130/85 Hgmm felett).
A találkozón a dietetikus felkérheti a beteget a következő vizsgálatok elvégzésére:
- "Biokémia" és "tágult" vér, a pajzsmirigy-stimuláló hormon meghatározása, általános vizeletvizsgálat és egyéb vizsgálatok, amelyek segítenek kizárni a túlsúly "jó okait";
- „Metabolikus szindróma”, amelyben a szénhidrátok anyagcseréje megváltozik és a vérnyomás a túlsúly hátterében emelkedik (a vérnyomás 130/85 Hgmm, a vércukorszint 5,6 mmol / l fölött van).
- Allergiás szűrővizsgálat az Ig E.
A recepción egy táplálkozási szakember ultrahangvizsgálatot végezhet a hasi szervekről, amely képet ad a hólyag, az emésztőszervek és a hasnyálmirigy munkájáról. Ez a tanulmány fontos szerepet játszik, mivel a táplálkozási szakemberek szerint a sürgősségi étrend szövődményeinek túlnyomó része e szervek látens betegségeihez kapcsolódik.
Táplálkozási tanácsok
- Gyakran kell enni, körülbelül három óránként, de kis adagokban. Nem szabad azonban túlzásba esni, nevezetesen állandóan süteményeket és szendvicseket uzsonnázni;
- Az utolsó étkezés legkésőbb 18 órakor lehet;
- Az ételt lassan kell enni, alaposan megrágva;
- Jó ételt fogyasztani. Így például fél órával étkezés előtt megihat egy pohár vizet és elkezdhet levessel enni;
- Jobb enni sovány húst, főzéssel, sütéssel vagy párolással főzve;
- Egyél kevesebb, sok kalóriát és magas zsírtartalmú ételt;
- Ne feledje a "rejtett" zsírokat;
- Az állati fehérjék egy része helyettesíthető növényi eredetű fehérjével, mivel alacsonyabb a kalóriatartalmuk;
- Soha ne látogassa meg a szupermarketeket anélkül, hogy először étkezne.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
