Avokádó-mérgezés
Az avokádó-mérgezés nem ritka, ma közelebbről megvizsgáljuk ezt a kérdést.
Az avokádófa nagyon gyorsan növekszik - rövid idő alatt akár 20 méter magasra is megnőhet. A levelek nagyok, elliptikusak és egész évben lehullanak. A virágok biszexuálisak, kicsik és nem feltűnőek, zöldes színűek. Az avokádó gyümölcse egymagú gömb alakú, ellipszoid vagy körte alakú bogyó, súlya elérheti a két kilogrammot. A bőr kemény. Az éretlen gyümölcs zöld, teljes érés után a héj fekete színűvé válik. Az érett gyümölcs pépje sárga-zöld vagy sárga, olajos, a magas növényi zsírtartalom miatt. A bogyó közepén egy nagy mag található.
Forrás: depositphotos.com
A magas vitamin-, nyomelem- és többszörösen telítetlen zsírsavtartalom miatt az avokádó nagyon hasznos. Rendszeres fogyasztása javítja a memóriát, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, köztük az érelmeszesedés kockázatát.
Bizonyos esetekben azonban az avokádó mérgezést okozhat.
Hogyan történik az avokádó-mérgezés?
Az éretlen avokádófélék levelei, csontjai, héja és pépje perzint tartalmaz, amely gombaölő toxinok osztályába tartozik. Nagyon veszélyes az állatokra, de emberben ételmérgezést vagy súlyos allergiás reakciókat is okozhat.
Az avokádó tartalmaz szénhidrátot - mannoheptulózt is. Képes gátolni az inzulin szintézisét a hasnyálmirigy sejtjeiben, és csökkenti ennek a hormonnak a koncentrációját a vérszérumban is. Az avokádó hosszú távú használata élelmiszerekben, sőt nagy mennyiségben is hozzájárul a hiperglikémia kialakulásához, amely különösen veszélyes a cukorbetegek számára.
Tünetek
Ételmérgezés esetén az avokádót a következők jellemzik:
- hányinger;
- hányás;
- puffadás;
- hasmenés;
- hasfájás.
Az avokádó evésével járó allergiás reakciók lehetnek csalánkiütés, torokfájás és súlyos köhögési rohamok.
Az avokádó-visszaélés miatti hiperglikémiás állapot jelei a következők:
- intenzív szomjúság;
- gyengeség;
- száraz száj;
- fejfájás;
- viszkető bőr.
Ha a vércukorszint túl magas, a beteg kómába eshet.
Forrás: depositphotos.com
Elsősegély avokádomérgezés esetén
Az ételmérgezés típusának megfelelően folytatott avokádó-mérgezés elsősegélye a gyomormosással kezdődik. Az áldozatnak inni kell néhány pohár halvány rózsaszínű kálium-permanganát vagy meleg víz oldatot, majd öklendei reflexet váltanak ki, irritálva a nyelv gyökerét. Ezt az eljárást többször el kell végezni, amíg az elfogyasztott étel részecskéi már nem észlelhetők a hányásban.
Ezt követően a páciensnek aktív szenet, Smectát vagy bármely más, szorbáló hatású gyógyászati készítményt kell adni. Ez megakadályozza a mérgező anyagok további felszívódását a gyomor-bél traktusból és csökkenti a mérgezés súlyosságát.
Allergiás reakciók esetén antihisztamin tablettát kell bevennie (Zodak, Tavegil, Suprastin, Ketotifen). Súlyos allergiás reakció esetén indokolt a szorpciós gyógyszerek (Smecta, Polysorb, Filtrum STI) és sóoldatos hashajtók (magnézium-szulfát) szedése. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szorbenseket külön-külön szedik az összes többi gyógyszertől (1-2 órás intervallummal).
Hiperglikémia esetén a beteget bőséges itallal kell ellátni.
Mikor van szükség orvosi ellátásra?
Az avokádó ételmérgezés általában enyhe, és az emberek nem fordulnak orvoshoz. De ha ilyen mérgezés fordul elő gyermeknél, vagy tünetei több mint két napig fennállnak, orvosi beavatkozásra van szükség.
A minősített segítség ebben az esetben a méregtelenítő terápia lebonyolításában, enzimkészítmények, és ha szükséges, antibakteriális szerek előírásában áll.
Súlyos allergiás reakció esetén, amikor a betegnek nehézlégzése van, az arc és a nyak duzzanata van, sürgősen mentőt kell hívni. Ebben az esetben a kezelést az allergológiai osztályon végzik, kortikoszteroid hormonokat, antihisztaminokat és kalciumkészítményeket írnak fel.
Ha hiperglikémia jelei jelentkeznek, a beteget fel kell venni az endokrinológiai osztályra. A kezelés a víz-só egyensúlyhiány és az acidózis korrekciójából, valamint az inzulin beadásából áll.
Lehetséges következmények
Az avokádó-mérgezés minden típusa elmúlik a szervezetre gyakorolt következmények nélkül. Több napig is eltarthat a gyógyulás, amelynek során olyan étrendet kell követnie, amely korlátozza a nehéz ételek, a termikusan feldolgozatlan zöldségek és gyümölcsök használatát.
Megelőzés
Az avokádó-mérgezés megelőzése egyszerű:
- ne egyen éretlen pépet;
- ne egyen a bőrt és a csontokat.
A cukorbetegek számára fontos korlátozni az avokádó mennyiségét étrendjükben.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Elena Minkina orvos aneszteziológus-újraélesztõ A szerzõrõl
Iskolai végzettség: 1991-ben végzett a Taskenti Állami Orvostudományi Intézetben általános orvos szakon. Ismételten továbbképző tanfolyamok.
Szakmai tapasztalat: a városi szülészeti komplexus aneszteziológus-újraélesztõje, a hemodialízis osztályának újraélesztõje.
Az információkat általánosítottuk, és csak tájékoztató jellegűek. A betegség első jeleinél keresse fel orvosát. Az öngyógyítás veszélyes az egészségre!
