Répalé
A répa az Amaranth család egyik lágyszárú növénye, amelynek legfényesebb képviselői a közönséges, a cukor- és takarmányrépa. Ukrajna nagy részében és Oroszország déli régióiban beraknak vagy bogárnak is nevezik.
A répát a világ szinte minden országában széles körben termesztik zöldségnövényként, és számos gyógyhatással rendelkezik. A répalé értékes élelmiszer, mivel a gyökérzöldség összes előnyös tulajdonságát tartalmazza.
Répalé összetétele
A répalé tápértéke a répafajták függvényében változik. Átlagosan 100 g gyümölcslé tartalmaz:
- 1 g fehérje;
- 9,9 g szénhidrát;
- 1 g élelmi rost;
- 83,4 g vizet;
- 0,3 g hamu;
- 14,1 g mono- és diszacharidok;
- 0,2 g szerves sav.
A céklalé a következőket tartalmazza:
- Vitaminok - PP, B2, C, E, P;
- Makrotápanyagok - kálium (148 mg 100 g friss gyümölcslében), foszfor, kalcium, magnézium, nátrium;
- Nyomelemek - klór, jód, mangán, kén, vas.
A céklalé kalóriatartalma 42 kcal.
A céklalé hasznos tulajdonságai
A répalében nagy mennyiségben található vas és folsav jótékonyan hat a vérre, javítja a vörösvértestek termelését, növeli a hemoglobin szintjét, és ennek eredményeként javítja a sejtek oxigénellátását.
A répalében lévő jód jót tesz a pajzsmirigynek és javítja a memóriát.
Ezenkívül a kálium-, magnézium- és nátriumsók komplex hatást gyakorolnak a szív- és érrendszerre, és segítenek a vér tisztításában. A magnézium segít megtisztítani az ereket a koleszterin plakkoktól, javítja a lipid anyagcserét és normalizálja az emésztést. A nátrium és a kalcium optimális aránya segít eltávolítani a kalcium lerakódásokat az erek faláról. Ezért a répalé rendkívül hasznos thrombophlebitis, visszér, magas vérnyomás és a szív- és érrendszer egyéb betegségei esetén.
A répalé az immunrendszerre hat, és növeli a szervezet ellenálló képességét a különféle betegségekkel szemben.
A répalé előnyei
Kanadai tudósok tanulmányai kimutatták, hogy a céklalé napi fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, valamint olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint.
A répalé, mint külvárosi energiaital előnyeit is megjegyzik - a gyümölcslé használata jelentősen növeli az állóképességet és az aktivitást.
A répalé antioxidánsokban és természetes nitrátokban gazdag zöldséglé. A nitrátok olyan vegyületek, amelyek javítják a vér áramlását az egész testben, beleértve az agyat, a szívet és az izmokat is. Elősegítik az értágulatot és növelik az oxigén áramlását.
A céklalé előnyei a magas vérnyomás esetén
Sokáig nem bizonyították tudományosan a répalé előnyeit a vérnyomás csökkentésében, de az utóbbi évtizedekben számos olyan tanulmány készült, amely lehetővé tette, hogy felkerüljön a vérkeringést kedvezően befolyásoló élelmiszerek listájára.
Ez különösen fontos, mivel a világon növekszik a magas vérnyomásban szenvedők száma, és a szintetikus drogok használata gyakran káros hatással van a májra és más mellékhatásokkal jár. A céklalé egy részének hatása egész nap fennmarad.
A répalé gazdag étkezési nitrátokban és más fontos tápanyagokban, és természetes és olcsó módszer a vérnyomás csökkentésére, ami különösen fontos, mert a magas vérnyomást a szívbetegségek és a stroke fő kockázati tényezőjeként ismerik el.
Mivel a céklalé vérnyomáscsökkentő előnyeit tudományosan bizonyították és számos, különböző országokban elvégzett tanulmány megerősítette, a hipertónia napi étrendjébe is beilleszthető.
A répalé alkalmazása
Magas vérnyomás esetén el kell kezdeni a répalé kis adagokkal történő fogyasztását, fokozatosan napi egy pohárig.
A céklalé antiszeptikusként alkalmazható megfázás esetén - öblítik a torkot és orrfolyást temetnek.
A vérszegénység kezelésénél ajánlott mézet adni a léhez.
A fáradtság és a stressz enyhítése érdekében hatékonyan keverje össze a répalevet az áfonyalével.
A menstruációs ciklus normalizálása érdekében a nőknek tanácsos céklát, gránátalmát és sárgarépát fogyasztani.
A répalé használata az onkológiában
A céklalé előnyös tulajdonságai az onkológiában régóta ismertek. A hagyományos orvoslás a daganatok reszorpciójának hatékony termékévé sorolja. Ajánlatos sokáig (legfeljebb egy évig) inni kis adagokban, naponta akár ötször.
Ismert az a tény is, hogy a kemoterápiát jobban tolerálják a répalé bevétele közben.
A hivatalos orvoslás azonban nem erősítette meg a répalé előnyeit az onkológiában a daganatok zsugorodásában, bár a rák megelőzésére jó megelőző szerként ismerik el.
A céklalé használata terhesség alatt
A folsav az egyik kulcsfontosságú vitamin a magzat megfelelő fejlődéséhez. Elősegíti a gerinc és az agy új sejtjeinek helyes eloszlását.
A születési rendellenességek megelőzése érdekében az orvosok javasolják a folsav mennyiségének növelését a terhes nő étrendjében. Ezért a répalé használata terhesség alatt nagyon előnyös.
A hígítatlan répalé azonban erősen befolyásolja a vérnyomást. Emiatt az orvosok általában azt javasolják, hogy terhesség alatt keverjék össze a répalevet más levekkel.
A legjobb kombinációt a gránátalma, a cékla és a szőlő levének tekintik, amely lehetővé teszi, hogy elegendő mennyiségű ásványi anyagot és vitamint kapjon erre az időszakra. Opcionálisan hozzáadhat néhány fűszert (fekete bors, gyömbér, kardamom vagy kurkuma) és sót vagy cukrot (ízlés szerint) egy ilyen koktélhoz.
A vas mennyiségének megfelelő szinten tartása érdekében céklából, körtéből, sárgarépából és almából is készíthet levet. Ez a gyümölcslé a terhesség alatt szinte minden nap iható, így nincs szükség szintetikus gyógyszerek szedésére a vas vasszintjének növelése érdekében.
A céklalé ártalma
A hasznos tulajdonságok nagy száma ellenére a céklalé túlzott használat esetén káros lehet. Tehát ajánlott óvatosan inni urolithiasis esetén. A répalé a máj tisztításával komplikációkat okozhat az epevezeték köveiben.
Ezenkívül a répalé károsodása akkor fordul elő, ha nagy mennyiségben, súlyos hipotenzióban fogyasztják. Ebben az esetben akár egy pohár hígítatlan céklalé is gyengeséget és szédülést okozhat.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a céklalé hashajtó és vízhajtó hatású, ami bélrendellenességekhez vezethet.
Egyéni intolerancia esetén a céklalé allergiás reakciók kialakulásához vezethet, hidegrázás, láz, kiütés, égés vagy viszketés formájában.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
