8 fő tényező a túlevésnél
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a Föld minden harmadik lakója túlsúlyos, minden tizedik pedig elhízott. Az ok szakértők szerint egy kellemetlen tényben gyökerezik: sokan a szükségesnél sokkal több kalóriát fogyasztanak. Hogy eszünk túl? Miért olyan nehéz lemondani a finom ételek vagy adalékok extra adagjáról? Próbáljuk megtudni, hogy milyen tényezők zavarják az étkezést ésszerű mértékkel.
Tévénézés, amíg eszik
Van szokása egy nehéz nap után vacsorázni, kényelmesen ülni a tévé előtt? Reggeli közben ellenőrzi az újságot vagy az e-mail üzeneteket? A karcsúság elvesztésének kockázata nagyon magas az Ön számára. Megállapítást nyert, hogy az ember, az ételfogyasztást és az információszerzéssel kapcsolatos bármilyen tevékenységet ötvözve, sokkal többet eszik, mint amire szüksége van (és még többet is, mint eredetileg szánta).
Érdekes módon a túlevés mértéke közvetlenül függ a műalkotások tartalmától, megtekintésétől (vagy olvasásától), amellyel az ember elfoglalt evés közben. A vígjáték szerelmeseinek még mindig van esélyük ésszerű határok között maradni, de a melodrámák hívei kockáztatják, hogy extra kalóriákat kapjanak: minél "érzékenyebb" a film cselekménye, annál több étel szívódik fel a nézés során.
Forrás: depositphotos.com
Élelmiszerek rendelkezésre állása
Ez nem a termékek költségeiről szól, hanem a túl könnyű hozzáférésről, amikor azokat már megvásárolták és behozták a házba. Minél könnyebb eljutni az ételekhez, annál gyakrabban eszünk.
Természetesen senki sem javasolja az étel elrejtését. Bizonyos mértékben azonban ezt a tényezőt befolyásolhatja olyan kis akadályok létrehozása, amelyek nem teszik lehetővé az élelmiszerekhez való túl könnyű hozzáférést:
- ne vásároljon gyorséttermet. Azokban a családokban, ahol az ételeket maguk készítik, kevesebbet egyenek;
- tárolja a termékeket csomagokban (konténerek, zárt tasakok, élelmiszer-film);
- ne tartson édességeket, sütiket és más "falatokat" nyitott vázákban az asztalon;
- étkezés közben próbáljon távol maradni a hűtőszekrénytől;
- diót és magot hámozatlanul vásárolni, egyéb termékeket vásárolni, ha lehetséges, kis csomagolásban.
Forrás: depositphotos.com
Nagy adagok
Sok embernek gyermekkorától kezdve bevett szokása van, hogy mindent megesz, ami a tányéron van. Nehéz ezt kezelni, és nem is szükséges. De könnyen csökkentheti az adagokat kis edények használatával. Emellett van értelme a mély tálakat és a tálakat speciális levestálakra cserélni az elfogyasztott ételek mennyiségének jobb szabályozása érdekében.
A statisztikák szerint azokban az országokban, ahol pálcikával szokott enni (például Japánban vagy Kínában), nincs olyan kövér férfi, mint Európában vagy Amerikában. Ez nagyon egyszerűen megmagyarázható: pálcikával nehezebb ételt venni, mint kanállal vagy villával. A hagyományos evőeszközök pálcikákkal történő kicserélésével csökkentheti a túlevés esélyét.
Forrás: depositphotos.com
Sietős étkezés
Ha a gyomor tele van, a teltségérzet nem azonnal jelentkezik. Ez azt jelenti, hogy aki megpróbál kevesebb időt tölteni egy étkezéssel, könnyen túl sokat ehet. Ezért nagyon ártalmas, ha menet közben harapnivalót falatozunk, és naponta eszünk a gyorséttermekben. A bőséges és kényelmes étkezés nemcsak a mértékletességet garantálja, hanem az ételek minőségének alaposabb értékelését is.
Forrás: depositphotos.com
Választás
Néha a túlevés összefügg azzal, hogy milyen étel van a házban. A tudósok azt találták, hogy egy személy 25% -kal több ételt szív be, ha több lehetőség közül választhat. Vagyis ha például két vagy háromféle kolbász van a hűtőszekrényben, azokat sokkal gyorsabban megeszik, mint abban az esetben, amikor a tulajdonosok egyfajta kolbász megvásárlására szorítkoztak.
Forrás: depositphotos.com
Elégtelen megvilágítás
Bebizonyosodott, hogy minél jobban megvilágított egy étkezési terület, annál kevesebbet kell enni ahhoz, hogy jóllakjon. Ezért fontos, hogy erős fényeket telepítsenek a konyhába és az étkezőbe. Vendéglátóhely meglátogatásakor van értelme az ablak mellett elhelyezett asztalt venni.
Forrás: depositphotos.com
Érzelmi kellemetlenség
Sokan hajlamosak "megragadni" a rossz hangulatot. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a csecsemőkortól kezdődő finom ételek a biztonság érzésével járnak. A fizikai aktivitás segít megbirkózni ezzel a szokással: a sportolás aktiválja az "örömhormonok" termelését, amelyek semlegesítik a stressz hatásait.
Abban az esetben, ha egy nehéz pillanatban mégis harapnivalót szeretne fogyasztani, friss gyümölcsöket, bogyókat vagy zöldségeket (uborka, paradicsom) tartson a hűtőszekrényben. Használatuk nem fogja túlterhelni a testet kalóriákkal, de megadja azokat a vitaminokat, amelyekre nagy szüksége van.
Forrás: depositphotos.com
Kollektív étkezés
A társaságban étkezve sokan túlevnek. Ennek oka két körülmény. Először is, a beszélgetésben részt vevő személy később jóllakottnak érzi magát, és sikerül többet ennie. Másodszor, amikor egy kávézóba vagy étterembe jönnek, az emberek általában ugyanazokat az ételeket rendelik (ez bizonyított tény). Ez azt jelenti, hogy egy nő, aki barátokkal látogat el egy ilyen helyre, nagyobb valószínűséggel eszik meg egy darab zsíros süteményt, mint egy csirkemelles zöldségsaláta, amelyet egyedül evés közben rendelne meg.
Forrás: depositphotos.com
A túlevés problémája csak egy módon oldható meg: gondosan ellenőrizze az étkezéshez tartozó termékek mennyiségét és összetételét. Nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik. Elég, ha több hétig vigyázik magára - ekkor kialakul egy szokás, amely segít pontosan annyit enni, amennyire a testének szüksége van.
A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:
Maria Kulkes orvosi újságíró A szerzőről
Iskolai végzettség: I. M. az első moszkvai állami orvosi egyetem Szecsenov, az "Általános orvoslás" szakterület.
Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
