Áfonya - Előnyök, Tulajdonságok, Alkalmazás, Tápérték, Vitaminok

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Törpemálna

A Cloudberry egy félig kézműves vagy lágyszárú növény, amely a rózsaszín családba tartozik. Az áfonya magassága eléri a 30 cm-t. Szára felálló és 2-3 levele van. A szár legtetején egy fehér virág található. Az áfonya kétlaki növény, ezért a pisztráng és a porzó virágok különböző szárakon helyezkednek el. A nővirágok valamivel kisebbek, mint a hímvirágok. Megjelenésében az áfonya bogyó hasonlít a málna bogyóra, de ízében és illatában különbözik ez utóbbitól. Az éretlen bogyók vörös színűek, amelyek érésükkor borostyán narancssárgára változnak.

A tápérték Része áfonya 100 g Mennyiség adagonként Kalória 51 Kalória zsírból 7.2 % Napi érték ^* Összes zsír 0,8 g 1% Koleszterin 0 0% Nátrium 0 0% Kálium 0 0% Összes szénhidrát 8,6 g 3% Élelmi rost 0 0% Fehérjék 2,4 g 5% C-vitamin 263% Niacin 5% Tiamin 3% Vas 4% Kalcium 2% Foszfor 4% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben lévő BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan égessünk el 51 kcal-t?

Séta	13 perc
Kocogás	6 perc
Úszás	4 percig
Kerékpár	7 perc
Aerobic	10 perc.
Házimunkák	17 perc

Terjedés

Az áfonya az északi régiókban mocsaras erdőkben, moha tundrában és tőzeglápokban terem. Ritkán található Közép-Oroszország erdőiben. A nép északi narancssárgát, moha ribizlit, sarkvidéki málnát vagy mocsári borostyánnak nevez. Ez a bogyó nagyon népszerű volt a forradalom előtti Oroszországban. Még frissen és a királyi asztalnál áztatva tálalták, és királyi bogyónak hívták.

Áfonya összetétele

Az áfonya előnyeit az emberi test számára aligha lehet túlbecsülni. Hasznos és értékes anyagok egész tárháza. Az áfonya 4,4% szénhidrátot, 0,9% zsírt és 0,8% fehérjét tartalmaz. 100,0 g bogyó kalóriatartalma 40 kcal. Az érett bogyók sok pektint, rostot, szerves savakat, csereket, antocianinokat, fitoncideket és karotinoidokat tartalmaznak. Az áfonya hétszer több ásványi anyagot tartalmaz, és csaknem duplája az aszkorbinsav (C-vitamin) mennyisége, mint a narancs. Ezen kívül tartalmaz A-, PP-, B1- és B3-vitamint, káliumot, foszfort, kobaltot és vasat, a magok pedig illóolajat tartalmaznak.

Cloudberry: tulajdonságok és alkalmazások

Az áfonya kiváló biológiailag aktív anyagok forrása. A benne található vitaminok és ásványi anyagok miatt ez a bogyó értékes diétás termék. Az áfonya előnye abban rejlik, hogy összetételének köszönhetően felhasználható különböző betegségek komplex kezelésében.

Az áfonya fő tulajdonsága antiszorbutikus hatása. Javítja az étvágyat és elősegíti az ételek jobb emésztését. Az áfonya egyéb tulajdonságai: összehúzó, antimikrobiális, görcsoldó, vérzéscsillapító és izzasztó hatású. Széles körben használják kardiovaszkuláris és emésztőrendszeri betegségek kezelésében. Az áfonya különösen hasznos azok számára, akik gyomorhurutban szenvednek, csökkent gyomorsav-kiválasztással.

Az áfonya rendszeres használatával az anyagcsere javul, a hangulat és az általános teljesítmény növekedik. Ez a bogyó kiváló gyógymód a krónikus fáradtság szindróma kialakulásában.

Az áfonya előnyei nemcsak bogyóikban rejlenek, hanem a gyökerekben, a levelekben is, amelyek vízhajtó, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító és vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek. Az áfonya gyökereinek és leveleinek infúzióit és főzeteit vitaminhiány, anyagcserezavarok, urolithiasis, malária és megfázás kezelésére használják.

Az elmúlt években az áfonya kivonatokat széles körben használják a kozmetológiában. Különböző krémek tartalmazzák, amelyek fiatalítják, táplálják és hidratálják a bőrt.

Ellenjavallatok

Ne fogyasszon áfonyát gyomorfekély és nyombélfekély, gyomorhurut, fokozott gyomornedv-szekrécióval szenvedők számára.

Az áfonya előnyei

Az áfonya erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák az emberi test idő előtti öregedését és a rosszindulatú daganatok előfordulását. Ezenkívül az áfonya lebontja a káros koleszterint és eltávolítja azt a szervezetből, és segít az immunrendszer erősítésében is. Az áfonyalevet a rüh kezelésére használják.

Az áfonya előnyei különösen felbecsülhetetlenek az elhízás kezelésében. Alacsony kalóriatartalmú termék, biológiailag aktív anyagai hozzájárulnak az anyagcsere folyamatok normalizálásához, csökkentik a lágy szövetek duzzadását.

Az áfonya előnyei az északi népek előtt az ókorban ismertek voltak, Skandinávia országaiban aranyat ért. Figyelembe véve az áfonya összes hasznos tulajdonságát és az emberi egészség megőrzéséhez fűződő érdemeit, Finnországban ennek a bogyónak a képét alkalmazták a 2 euró címletű érmékre.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.