Kókusz - Kalóriatartalom, Tulajdonságok, Olaj, Tápérték

2024 Szerző: Rachel Wainwright | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 07:40

Kókuszdió

A kókuszdió, vagy ahogy más néven kókuszdió, a Pálma családjába tartozó növény kókuszpálmájának gyümölcse. A gyümölcs neve a portugál coco szóból származik, amely fordításban "majom", és a felületén foltok vannak, ami majomarcnak tűnik. A tudósok úgy vélik, hogy a kókusz eredete Délkelet-Ázsia régiója. Jelenleg mindkét félteke trópusi régióiban elterjedt. Leginkább kókuszdió termesztésével és exportjával foglalkoznak Indonéziában, Indiában, Thaiföldön, a Fülöp-szigeteken, Srí Lankán, Brazíliában és a Csendes-óceán partvidékén található számos államban.

A tápérték Adag kókuszdió 100 g Mennyiség adagonként Kalória 354 Kalória zsírból 301,41 % Napi érték ^* Összes zsír 33,49 g 52% Telítsd zsír 29,7 g 148% Többszörösen telítetlen. zsírok 0,37 g Egyszeresen telítetlen. zsírok 1,43 g Koleszterin 0 mg 0% 20 mg nátrium 1% Kálium 356 mg 10% Összes szénhidrát 15,23 g 5% Cukor 6,23 g Élelmi rost 9 g 36% Fehérjék 3,33 g 7% B6-vitamin 3% C-vitamin 6% Niacin 3% Tiamin 4% Vas 14% Kalcium 1% Magnézium 8% Foszfor 11% Cink 7% * Számítás napi 2000 kcal étrendre

A termékben a BJU aránya

Forrás: depositphotos.com Hogyan lehet elégetni 354 kcal-t?

Séta	89 perc
Kocogás	39 perc
Úszás	30 perc.
Kerékpár	51 perc
Aerobic	71. perc
Házimunkák	118 perc

Valójában a kókuszfa gyümölcse nem dió, hanem csak egy kerek csonthéjas, amelynek átmérője 10-30 cm, vastag rostréteg borítja, súlya pedig legfeljebb 2,5 kg. Boltjainkban már szálakból hámozott drupét árulunk, amelynek külső héja kemény, három „szemű” héjból áll - lágy területek, amelyek egymáshoz közel helyezkednek el. Belül egy puha héj - ehető kókuszpép, más néven kopra, amely fehér, a kókuszvíz pedig enyhén édes folyadék.

Kókusztejet és pépet esznek. A répát frissen vagy szárítva fogyasztják. Különböző salátákhoz, levesekhez, főételekhez és süteményekhez adják. A pépből kókusztejet és kókuszolajat is nyernek, amelyet széles körben használnak a főzéshez és a különféle kozmetikumok előállításához.

A kókusz összetétele és kalóriatartalma

100 g kókuszpép tartalmaz 44,6 g vizet, 36,5 g zsírt, 4,8 g szénhidrátot, 3,9 g fehérjét és 9 g rostot; vitaminok: B, E, C, PP, H csoport; makrotápanyagok: nátrium, kalcium, kén, kálium, magnézium, klór, foszfor; mikroelemek: fluor, szelén, cink, jód, mangán, vas, réz.

A kókuszdió kalóriatartalma meglehetősen magas és 364 kcal / 100 g termék.

Hasznos tulajdonságai kókusz

A kókuszdiónak, valamint a belőle származó tejnek és kókuszolajnak számos egészségügyi előnye van:

Normalizálja a pajzsmirigyet;
Javítja a májat és az emésztőrendszert;
A kókuszpép és a tej képes jól felépülni és javítani a látást;
A kókuszolaj táplálja és erősíti a hajat, javítja annak általános állapotát és megjelenését;
Lazítja az izmokat és segíti az ízületi betegségeket;
A kókusztej jó szomjoltó;
A kókuszolaj és a tej jótékony hatással van a bőr állapotára, kisimítja a ráncokat, hidratálja és táplálja;
Növeli a szervezet immunitását és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, csökkenti a vírusok alkalmazkodóképességét az antibiotikumokkal szemben;
Segítsen a testnek megfázásban és influenzában, hasmenésben, epehólyag betegségekben, AIDS-ben, zuzmóban;
Csökkentse az érelmeszesedés és a szív- és érrendszer egyéb betegségei, valamint a rák és a degeneratív folyamatok kockázatát;
Sebgyógyító, antimikrobiális, féreghajtó, vírusellenes hatásuk van.

A pépben található laurinsavnak (az anyatejben található fő zsírsavnak) köszönhetően a kókusz előnyös tulajdonsága a vér koleszterinszintjének csökkentése.

A kókusz számos jótékony tulajdonsága ellenére kerülni kell, ha egyéni intoleranciája van a kompozíciót alkotó bármely komponenssel szemben.

A cikkhez kapcsolódó YouTube-videó:

Találtál hibát a szövegben? Jelölje ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.